Semua orang tahu bahawa julienne biasanya dihidangkan di pembuat cocotte kecil. Dan bagaimana jika anda membeli cengkerang besar (conciglioni) dan memberi mereka julienne yang enak di dalamnya!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - conciglioni, 1 pek;
- - dada ayam;
- - satu bawang;
- - champignons, 400 g;
- - Keju keras, 100 g;
- - krim masam, 3 sudu.
Manual arahan
1
Sediakan pengisian. Potong menjadi ayam, bawang, cendawan, nipis. Goreng bawang dalam sayuran atau minyak zaitun sehingga telus, tambah daging, garam, lada dan cendawan. Goreng bersama sehingga semua kelembapan telah menguap dari cendawan, kemudian tambah krim masam, masak bersama selama kira-kira lima minit. Jadi kami mendapat pengisian yang lazat.
2
Sekarang rebus cengkerang, buang dalam colander, biarkan sejuk. Bawanya dengan sudu dan barang setiap cangkerang besar, tutupnya dengan keju parut.
3
Sekiranya anda ingin mendapatkan cengkerang salutan, masukkannya ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Oleh itu, Julien siap dalam cengkerang besar, ia tetap ingin anda suka selera!