Pencuci mulut ini akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Cahaya, bola pisang lapang dengan kacang dengan cepat masak. Mereka akan membantu ibu-ibu pada saat-saat ketika anak-anak memerlukan sesuatu yang enak.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- Mentega - 4 sudu;
- Pisang - 10 pcs;
- Kacang pedas (ada) - 100g;
- Kismis - 50 g;
- Nutmeg - ½ sudu teh;
- Kardamom - ½ sudu teh;
- Gula - 100g;
- Kelapa kelapa - 3 sudu besar.
Memasak:
- Kupas pisang, potongnya dan masukkannya.
- Dalam kuali yang mendalam, panaskan mentega dan goreng kacang-kacangan sebelum dicincang di dalamnya.
- Apabila anda melihat bahawa kacang-kacangan berwarna coklat, masukkan kismis kepada mereka dan goreng selama beberapa saat, selepas itu kita tuangkan campuran kapul buah tanah dan buah pala, campurkan dan keluarkan dari panas.
- Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, panaskan minyak dan letakkan di dalamnya untuk goreng pisang sehingga mereka menjadi lembut. Masukkan gula pasir ke pisang dan terus kacau sehingga jisim menjadi homogen dan tebal. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Apabila jisim pisang telah disejukkan, kami membahagikannya kepada 15 bahagian.
- Kami juga membahagikan nut kepada 15 bahagian. Kini kami membentuk bola diri: gulung setiap bahagian campuran pisang ke dalam kue bulat, letakkan kacang yang mengisi dan membentuk bola. Dan ulangi lima belas kali.
- Sekarang panaskan minyak dalam lemak dalam dan goreng bola selama kira-kira 2 minit sehingga coklat keemasan. Berhati-hati menonton bola semasa menggoreng supaya mereka tidak melekat bersama.
- Selepas menggoreng, letakkan bola di atas tuala kertas supaya kaca tambahan minyak berserta dengannya. Lebih baik untuk berkhidmat panas, ditaburi dengan cili kelapa atau coklat.