Celery mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, serta kandungan kalori yang rendah dan kandungan vitamin yang tinggi. Gunakan batang, daun dan akar tumbuhan ini, menyediakan sup, hidangan panas dan, tentu saja, pelbagai salad atas dasar mereka. Celery berjalan lancar dengan buah-buahan yang manis, pelbagai sayuran dan keju.
Pilih resipi anda
Hidangan yang luar biasa dan sangat indah adalah salad buah dengan saderi dan keju. Ia mempunyai rasa manis yang menyenangkan, yang ditekankan oleh nota asin Roquefort dan ciri khas aroma saderi.
Dice 185 gram keju Roquefort. Goreng 90 g walnut dalam kuali kering, kocok dan rebus dengan pisau. 3 batang saderi, jelas serat keras dan potong kecil. Basuh dan kering 1 kiwi, 90 g kismis cahaya tanpa biji, 90 g anggur merah, 100 g strawberi. Potong kiwi menjadi separuh bulatan yang tipis, bahagikan anggur dan strawberi ke dalam bahagian. Masukkan semua ramuan dalam mangkuk salad besar.
Daripada strawberi dan anggur, anda boleh menggunakan campuran currants merah dan raspberi.
Dalam bekas yang berasingan, pukul 150 ml krim masam rendah lemak, 0.5 sendok teh sos Worcester, 2 sudu besar. sudu jus lemon yang baru dimasak. Susun dengan sempurna sos, isi dengan makanan yang disediakan dan goncangkan mangkuk salad dengan baik supaya semua komponen tepu dengan pengisian.
Celery berjalan baik dengan buah-buahan, tetapi ia sangat baik dalam duet dengan epal. Pilih buah-buahan yang manis dan berair dan melengkapi komposisi dengan pulpa alpukat, keju dan pudina. Kupas alpukat yang tidak terlalu masak, keluarkan batu itu, potong daging itu menjadi kiub. Potong 2 epal manis yang besar tanpa kulit dan biji. Letakkan epal dan alpukat dalam mangkuk besar, tambahkan kismis tanpa biji 60 g, 100 g keju Chester, 150 g jagung kalengan manis.
100 g campuran yogurt semulajadi dengan 2 sudu besar. sudu jus epal, 1 sudu besar. sudu cincang cincang. Tuangkan salad ke dalam sos dan kacau. Hidangkan, menyebarkan dalam slaid pada daun salad.
Ayam rebus boleh digantikan dengan ayam goreng. Salad akan memperoleh rasa yang berbeza, tidak kurang menyenangkan.
Buat salad yang hangat dengan ayam, yang akan menggantikan hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam. Rebus 400 g ayam tanpa kulit. Keluarkan daging dan potong ke dalam kiub. Tuang 100 g keju biru dengan cara yang sama. Masak dan simpan 100 g beras merah. Campurkan bahan dalam mangkuk salad, tambah 100 g akar saderi dicincang. 3 epal merah manis yang matang dan 60 g lobak dipotong ke dalam kepingan nipis dan dimasukkan ke dalam salad juga. Dalam 150 g yogurt tanpa gula, tambahkan garam, lada hitam tanah baru dan 1 sudu teh sawi manis. Campurkan sos, isi dengan salad dan campurkan. Hidangkan dengan roti bijirin atau baguette kering.
Pilihan yang sangat lazat dan mudah adalah salad dengan herba, saderi dan anggur. Ia boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka mulut atau hiasan untuk daging panggang atau ikan. Basuh dan keringkan salad Frieze dan Riccio. Ia akan mengambil sekumpulan setiap gred. Potong jerami secara radikal, campurkan dengan 1 buah besar buah anggur kecil dan 2 batang seledri, potong kecil. Tutup mangkuk dengan salad hiasan.
Dalam balang dengan tudung yang ketat, campurkan minyak zaitun, garam, lada hitam tanah baru, jus 1 lemon dan mustard manis. Goncang bekas dengan baik supaya sos menjadi seragam. Tuangkan mereka campuran saderi, anggur dan radicio, campurkan dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk di atas daun salad salad. Berikan segera.