Roti yang sangat sihat yang dengan mudah dan cepat masak. Malah seorang pemula pemula akan menghadapi. Roti boleh dihidangkan dengan keju dan bawang putih.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- tepung gandum keseluruhan - 230 g;
- tepung gandum - 230g.
- madu - 3 sudu teh;
-
air minuman - 1.5 cawan;
- yis kering - 7g;
- garam - 1 sudu teh;
Memasak:
- Tepung bijirin keseluruhan perlu diayak melalui penapis. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk membuang bran yang tinggal di penapis. Mereka akan berguna kepada kami sedikit kemudian.
- Tambah tepung gandum keseluruhan. Anda tidak boleh menyaringnya. Kami menghantar ragi dan garam di sana. Campurkan semuanya dengan teliti. Sekarang di tengah-tengah mangkuk dengan tepung kami membuat kemurungan kecil dan tuangkan madu dan air ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan sudu.
- Seterusnya, di atas meja, kami membentuk satu bentuk dari adunan, ia boleh menjadi bola atau sebaliknya, bentuk bujur roti, inilah pilihan anda.
- Kami menyebarkan roti pada lembaran penaik. Sekarang anda perlu menutup pan dengan roti masa hadapan dengan filem berpaut. Letakkannya di tempat yang hangat selama 30-35 minit. Adunan perlu sedikit.
- Sementara itu, mulakan bawang putih masak. Kita perlukan hidangan penaik. Letakkan bawang putih (2pcs) ke dalamnya, anda tidak perlu mengupasnya, hanya memotong bahagian atas. Selepas kita menambah sayur-sayuran: daun bay, thyme atau rosemary, madu dan secubit garam, 50 ml bunga matahari dan minyak zaitun.
- Kami menghantar ke dalam oven selama 35-45 minit. Jika bawang putih ditambah muda, maka tidak lebih daripada 25-30 minit.
- Sebaik sahaja doh untuk roti telah muncul, potong panjang yang panjang di sepanjang bahagian atas roti. Lubricate roti dengan susu di atas dan roll di bran yang kita telah meninggalkan dari menyaring tepung gandum keseluruhan.
- Panaskan oven hingga 200 ° C, buang bentuk dengan roti selama 35-40 minit.