Lavash tipis Armenia, biasa kepada semua orang, boleh digunakan bukan sahaja sebagai produk roti, tetapi juga sebagai bahan utama pelbagai hidangan. Dari situ, misalnya, ternyata banyak makanan ringan yang menarik dan bahkan pai.
Pilih resipi anda
Gulung lava
Pita gulung adalah salah satu makanan ringan yang paling popular hari ini. Mereka disediakan agak mudah, dan menyuraikan antara tetamu dan rumah - dengan bang. Di samping itu, roti pita membolehkan anda bereksperimen dengan pelbagai tampalan. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu:
- lavash;
- 100 g keju keras;
- 150 g ham;
- 150 g lobak Korea;
- sekumpulan peterseli;
- 2-3 sudu besar. sudu mayonis.
Pukul keju dan ham di atas parut kasar, memerah lobak Korea dari jus, dan pasli pasli. Letakkan roti pita di atas meja dan pasangkannya dengan mayonis. Letakkan pengisiannya di jalur lebar: ham, lobak merah Korea, pasli dan keju. Keluarkan roti pita dengan ketat, bungkusnya dalam filem berpegang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam. Selepas masa yang ditetapkan, potong ke dalam gulungan kecil 2-3 cm lebar.
Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan mana-mana produk lain, contohnya, keju krim, bawang hijau dan salmon sedikit masin.
Cip pita
Snek lain boleh menjadi cip pita. Mereka tidak kurang enak daripada dibeli, tetapi lebih sihat, kerana ia dibuat daripada produk semulajadi.
Bahan-bahan
- lavash;
- 2 ulas bawang putih;
- sekumpulan Dill segar;
- 3 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- Garam dan lada merah secukup rasa.
Pas bawang putih itu dengan menghancurkannya, campurkan dengan garam, lada, dill dicincang dan minyak zaitun. Letakkan roti pita pada helai baking, gris dengan campuran yang disediakan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 5 minit. Cabut roti pita kering menjadi kepingan kecil dan sajikannya sebagai pembuka bir.
Untuk cip memasak, anda boleh menggunakan rempah dan herba lain yang anda suka.