Manggis adalah buah tropika, hampir tidak diketahui di Rusia. Walau bagaimanapun, dia patut mendapat perhatian yang paling dekat dengan rasa luar biasanya, dan juga untuk fakta bahawa dia, sebenarnya, seorang doktor keluarga. Ia boleh membantu seseorang yang mempunyai banyak penyakit.
Pilih resipi anda
Manggis tumbuh hanya di kawasan tropika. Di Rusia, dia tidak dapat menerima apa-apa kemasyhuran. Walau bagaimanapun, ia patut diberi perhatian untuk rasa yang luar biasa dan banyak ciri-ciri bermanfaat yang dimiliki buah ini.
Tempat kelahiran manggis adalah kepulauan Melayu. Di Thailand dan beberapa negara di Asia Tenggara, manggis adalah paling lazim. Bagi negara-negara lain, terdapat pokok-pokok ini hanya boleh didapati di taman botani.
Saiz manggis menyerupai mandarin kecil. Ia mempunyai rasa indah dan banyak sifat pemakanan. Kupas buah ini berwarna ungu gelap, dan daging berwarna putih.
Pulpa janin terletak di bawah kulit. Tetapi ini bukan sebab untuk membuang kulit. Ia mengandungi jumlah nutrien terbesar. Apabila menyiapkan jus dari buah manggis, kulit buah ini juga digunakan.
Bagaimana membezakan buah masak? Pertama sekali, dia harus mempunyai warna yang sengit. Ia tidak sepatutnya sukar. Biasanya, buah-buahan manggis dikeluarkan sedikit tidak matang - selepas penyingkiran mereka masak. Manggis yang baik sepatutnya teguh kepada sentuhan. Sekiranya anda menekan kupas janin, ia mestilah musim bunga.
Sebelum digunakan, ia disyorkan untuk memotong manggis tanpa menyentuh pulpa. Anda boleh membuat luka pada bahagian tepi dan bawah, dan kemudian keluarkan kulit dengan teliti.
Di negara-negara di mana buah eksotik ini tumbuh, manggis dimakan segar. Dari situ, anda boleh membuat sirap atau mengekalkan buahnya.
Buah manggis disimpan dalam persekitaran tertutup kering. Mereka boleh berbohong selama 3 minggu, selepas itu daging janin kering, dan kulitnya menjadi lebih kaku. Buah ini perlu masak pada pokok, dan dalam bentuk segar ia disimpan untuk masa yang agak singkat. Sebab itulah sebabnya ia hanya dijual di negara-negara tropika. Manggis tidak boleh dibekukan, dan disimpan dalam peti sejuk selama 1-2 minggu.
Manggis membantu menguatkan imuniti, menghilangkan ekzema, alergi dan pelbagai penyakit kulit. Ia mempunyai kesan penyembuhan luka dan anti-radang. Menguatkan sistem kardiovaskular, meningkatkan tidur. Buah tropika ini akan membantu menghilangkan sakit kepala, menormalkan pencernaan dan metabolisme. Ia meningkatkan selera makan, menggalakkan penurunan berat badan.