Dengan kata pun, banyak orang segera melihat imej England lama dengan hidangan tradisional pada musim sejuk. Malah, asalnya punch berasal dari India.
Pilih resipi anda
Diterjemahkan daripada Hindi, perkataan punch bermaksud "lima." Punch adalah koktel yang terdiri daripada minuman beralkohol dan jus buah, dan hanya 5 bahan. Orang yang wajib: wain, gula, jus, rempah dan rum. Secara tradisinya, anda perlu meminumnya panas. Minuman ini juga disebut sebagai bajakan, kerana ia secara historis percaya bahawa minuman kegemaran lanun adalah rum, dan ia adalah lanun yang mencipta minuman sebegini untuk terus hangat pada waktu yang sejuk.
Selepas resipi punch muncul di Eropah, mereka mula memodifikasinya, bereksperimen dengan rasa. Rum mula digantikan dengan minuman beralkohol lain, ia dibenarkan untuk menambah kepingan buah dengan madu dan herba. Pukulan moden kini digunakan sejuk. Jika anda mengecualikan alkohol dari komposisi minuman dan menggantikannya dengan, sebagai contoh, teh, anda mendapat koktel yang sangat baik untuk kanak-kanak. Oleh itu, minuman itu dianggap sesuai untuk semua orang. Secara kebetulan, ia dianggap aristokratik dan mahal berbanding dengan wain mainsail atau mulled kerana komposisinya, ia lebih rumit.
Punch masih dihidangkan di pesta dan perayaan, baik awam, korporat, dan rumah. Jika, apabila menonton filem, lama dan moden, beri perhatian kepada minuman di atas meja dengan sejumlah besar tetamu, maka dalam kebanyakan kes mereka hanya akan mendapat pukulan. Di samping itu, pukulan dalam mangkuk yang indah, warna menyegarkan yang menyenangkan dengan kepingan buah terapung - semua ini kelihatan cantik di atas meja perayaan.
Memasak punch
Sesiapa sahaja boleh memasak punch. Perbezaan antara pukulan alkohol dan bukan alkohol pada terasnya. Contohnya, dalam minuman keras tanpa alkohol, jus diambil sebagai asas dan teh, susu, dan sirap ditambah. Dan perkara utama dalam alkohol ialah wain atau rum. Asas itu sendiri tidak dipanaskan, tetapi hanya diencerkan dalam air panas, maka sirup sudah ditambahkan. Walaupun sebelum ini dipanaskan. Tetapi pembiakan dengan air panas, menurut pakar, mewujudkan rasa yang lebih anggun.
Bagi Tahun Baru, pencinta minuman ringan menyediakan punch berasaskan champagne. Tidak disangka-sangka, mereka menjadi panas dan, dengan menghairankan, perayaan perayaan di dalamnya dipelihara dengan sempurna.
Ciri-ciri berguna
Oleh kerana komposisi minuman termasuk jus, ia dianggap diperkaya dan sihat. Dengan syarat bahawa jus tidak dibungkus, tetapi diperah baru. Pukulan sejuk, bergantung kepada komposisinya, menimbulkan nada badan. Pukulan panas melebarkan saluran darah, menghangatkan badan. Nah, rempah dan madu melengkapi minuman dengan sifat antiseptik.