Sejak zaman kanak-kanak, kita semua tahu rasa popcorn. Selalunya ia dijual pada hari cuti, di laut dan di pawagam. Popcorn adalah hidangan pembuka yang menyukai orang dewasa dan kanak-kanak. Popcorn atau popcorn, popcorn adalah satu-satunya jenis bijirin yang pecah apabila dipanaskan. Biji popcorn meletup kerana setiap teras mengandungi sedikit air. Apabila bijirin memanas, air menjadi wap. Popcorn mempunyai kandungan serat yang tinggi, yang bermakna ia meningkatkan aktiviti saluran gastrousus dan menurunkan kolesterol darah. Untuk mempelbagaikan rasa produk ini, gunakan pelbagai bahan tambahan makanan. Sesetengah suka popcorn asin eksklusif, yang lain manis. Bukan sahaja pelbagai citarasa yang mengagumkan, tetapi juga pelbagai warna. Kanak-kanak suka memakan popcorn manis berwarna. Untuk menggembirakan rumah anda, anda boleh membuat popcorn sendiri di rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- popcorn (8 sudu besar);
- gula biasa (3/4 sudu besar);
- gula perang (3/4 sudu besar);
- sirap jagung (1/2 sudu besar);
- air (1/2 sudu besar);
- cuka (1 sudu kecil);
- garam (1/4 sudu teh);
- mentega (3/4 sudu besar).
Manual arahan
1
Ambil kuali, letakkan gula, sirap jagung, air, cuka dan garam di dalamnya. Campurkan semuanya sehingga licin.
2
Letakkan kuali pada gas. Panaskan kandungannya ke atas api sederhana hingga mendidih. Kacau secara berterusan. Masak hingga suhu mencapai 260 darjah.
3
Buat api lebih tenang. Tambah mentega ke jisim. Simpan kacau.
4
Kemudian ambil popcorn siap dan tambahkan ke karamel yang dihasilkan. Teruskan kacau sehingga popcorn ditutup dengan kerak karamel.
5
Ambil lembaran penaik, letakkan kertas kerajang di atasnya. Sebarkan kemanisan yang dihasilkan dalam lapisan nipis pada lembaran penaik dan sejuk. Popcorn karamel sudah siap!
Perhatikan
Untuk penyediaan popcorn di atas dapur, jangan gunakan mentega.
Satu hidangan popcorn mengandungi hanya tiga puluh kalori, jadi pakar pemakanan mengesyorkan popcorn sebagai pengganti roti untuk orang yang berlebihan berat badan.
Nasihat berguna
Jika popcorn tidak membeku pada lembaran penaik, letakkan di dalam ketuhar selama 1 jam dan kacau setiap 15 minit. Simpan dalam kotak tertutup rapat.
- Pengalaman peribadi
- bagaimana untuk membuat popcorn sendiri