Kedai-kedai mempunyai pelbagai jenis roti. Ia segar dan lazat. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu apa yang ditambah pada masa baking. Oleh itu, lebih baik cuba membuat roti sendiri. Ini tidak memerlukan mesin roti. Kami akan melakukannya terlebih dahulu dalam kuali, dan kemudian di dalam ketuhar. Hasilnya akan menarik perhatian anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 0.5 l. air
- - 1 sdt garam
- - 1 sudu besar. l yis kering
- - 2.5-3 cawan tepung terigu,
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Untuk memulakan, kami memanaskan air, tetapi tidak mendidih. Tambah 1 sudu teh ke air suam. garam dan 1 sudu besar. l yis kering. Tunggu ragi disebarkan, topi mula muncul, dan tuangkan tepung ditapis. Doh harus sedikit lebih tebal daripada pancake.
2
Lubricate bahagian atas dengan minyak sayuran dan letakkan di tempat yang hangat selama 3 jam. Sepanjang masa ini, doh mesti diulik sebanyak 2 kali. Masukkan dalam kuali sedikit lancar dengan minyak sayuran, biarkan doh naik sedikit.
3
Letakkan dalam ketuhar, panaskan hingga 220 darjah, selama 30-40 minit. Semak kesediaan dengan tong kayu. Letakkan roti di atas papan kayu, tutup dengan kertas parchment dan tuala, biarkan berdiri selama 1-2 jam (ini perlu membuat kerak lembut). Roti segar, segar dan enak sudah siap.