Lada yang disumbat dengan Pengisian Kentang

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk lada loceng yang disumbat. Resipi ini berbeza dari semua dalam keju dan kentang yang digunakan sebagai pengisian, dan hidangan dimasak dalam ketuhar.

Pilih resipi anda

Bahan-bahan

• Lada loceng - 4 pcs;

• Bawang putih - 1 cengkih;

• Kelompok kentang bersaiz sederhana - 8 pcs;

• Sup ayam - 100 g;

• 2 sudu besar Paprika

• 150 g keju keras dan mozzarella;

• 1 bawang besar;

• Butter;

• Hijau;

• Susu - 150 g;

• Potong pasli dan bulu bawang hijau - 2 sudu besar;

• Lada hitam dan garam.

Memasak:

1. Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah menyediakan lada. Untuk melakukan ini, mula-mula meletakkan periuk air di atas api. Kemudian basuh lada dengan teliti. Selepas mereka perlu dipotong panjang ke bahagian. Ambil sendok dan ambil testis dan septum. Ini mesti dilakukan dengan teliti supaya tidak merosakkan lada itu sendiri.

2. Selepas air mendidih dalam periuk, tambah sayur-sayuran dan biarkan mereka mendidih selama 5 minit. Pada akhirnya, mereka harus melembutkan sedikit. Selepas itu, keluarkan sayur-sayuran dan letakkannya di atas tuala kertas supaya kaca itu penuh dengan cecair.

3. Ubi kentang harus dikupas dan dibasuh dengan baik. Kemudian gunakan pisau untuk memotongnya menjadi kiub kecil.

4. Letakkan kuali di atas api dan letakkan mentega di dalamnya. Apabila ia cair, tambah bawang cincang halus. Ia perlu digoreng sehingga ia mempunyai warna emas dan sangat lembut. Pada akhirnya, tambah bawang putih yang dicincang dalam kiub ke dalam kuali dan terus goreng sayur-sayuran selama kira-kira setengah minit.

5. Selepas itu, ubi kentang yang dicincang, thyme, tuangkan sup dan susu ke dalam kuali. Taburkan garam dan lada hitam di atas. Perlu diperhatikan bahawa kentang tidak boleh sepenuhnya direndam dalam cecair. Sayur-sayuran rebus mestilah pada api yang rendah selama 20 minit, ditutup dengan tudung. Sekiranya cecair pada masa ini, maka ia perlu ditambah supaya kentang tidak terbakar.

6. Potong paprika, bulu bawang dan pasli dan tuangkan semuanya ke dalam kuali. Letakkan keju yang dihancurkan dengan parut di sana.

7. Kami mulakan lada, selepas meletakkannya pada lembaran penaik yang rata. Taburkan mozzarella parut di atas. Letakkan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit.