Yogurt Yunani adalah tempat yang sempurna untuk membuat sarapan pagi. Ia mengandungi sejumlah besar protein, dan, oleh itu, menebus badan untuk masa yang lama. Untuk sarapan pagi dengan yoghurt Yunani, anda boleh memasak pelbagai hidangan, kedua-dua buah-buahan ringan dan berkhasiat.
Pilih resipi anda
Hampir semua orang mengetahui tentang manfaat yogurt. Ia adalah produk rendah kalori yang mengandungi bakteria aktif yang membantu pencernaan kita. Yogurt adalah pilihan yang baik untuk sarapan ringan. Salah satu jenis yogurt yang popular adalah Greek, ia berasal dari Lebanon.
Yogurt Yunani: sifat berfaedah
Yogurt Yunani berbeza dari jenis lain kerana ia mempunyai struktur yang lebih padat: sesuatu antara keju dan yogurt. Ketumpatan ini dicapai kerana teknologi memasak khas, yang mengurangkan kandungan air di dalamnya. Oleh kerana yogurt boleh bertindak sebagai alternatif kepada mentega. Jika tidak, teknologi pengeluaran yoghurt Yunani adalah sama seperti biasa.
Komposisi Yogurt Yunani
Yogurt Yunani mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada jenis lain. 100 gram yoghurt Yunani mengandungi 10 -12 gram protein. Kandungan gula dalam yoghurt Yunani lebih rendah daripada yogurt biasa, ia kaya dengan mineral dan vitamin, selain itu, tidak mengandung laktosa atau susu. Produk ini sesuai untuk makanan diet. Setiap 100 gram yoghurt Yunani terdapat 58 kcal, 04 gram lemak, kira-kira 35 mg natrium, 141 gram kalium, 3.6 gram karbohidrat, 10 gram protein, 3.2 gram gula, serta Vitamin A B6, B12
Makan yogurt untuk esok membantu mengaktifkan sistem pencernaan. Penggunaan sistematik yogurt
melindungi usus daripada bahan toksik dan bakteria, membantu membina otot kerana protein yang ada, menguatkan sistem saraf kerana kandungan vitamin B12 yang tinggi, mengurangkan risiko demensia dan kemurungan, membantu mengukuhkan tulang.
Yogurt Yunani klasik boleh menjadi asas yang lazat untuk sarapan ringan. Berikut adalah 10 contoh pelbagai resipi sarapan pagi demi selangkah.
Pancake dengan oren dan kayu manis.
Memasak lempeng seperti itu sangat mudah dan cepat.
Produk: 560 gram yogurt, 220 gram tepung, secubit garam dan kayu manis, 240 ml susu, 2 sudu besar tepung gula, madu, sutera jeruk, minyak kelapa cair dan ekstrak vanila.
Penyediaan: Campurkan tepung, serbuk, kayu manis dan garam. Dalam bekas yang berasingan, campurkan yogurt dengan susu zest, minyak kelapa, ekstrak vanila dan madu. Aduk kandungan kedua-dua bekas sehingga bentuk adunan. Bakar penkek dalam kuali panas selama beberapa minit di setiap sisi. Pancake boleh dihidangkan dengan yogurt, iris oren, madu atau buah bermusim yang lain.
Parfait halus dengan yoghurt dan beri Yunani.
Hidangan ringan dan sihat.
Produk: 350 gram yoghurt Yunani, 110 gram keju krim, 30 gram campuran selesai untuk membuat puding atau kanji, segelas apa-apa buah segar, 6 sudu sarapan bijirin.
Penyediaan: Campuran puding, yoghurt Yunani dan keju krim lembut, pukulan dengan pengisar sehingga licin. Untuk berkhidmat, gunakan gelas yang rendah tetapi luas, di mana lapisan bijirin, lapisan yogurt, lapisan beri dibentangkan dalam lapisan. Ulangi penggantian bahan ke bahagian atas kaca.
Oatmeal dalam yogurt Yunani dengan madu, pic dan kunyit.
Resipi lazat yang tidak perlu dimasak, sekurang-kurangnya pada waktu pagi.
Bahan-bahan dalam resipi adalah berdasarkan 2 balang 250 ml.
Produk: 140 gram yogurt, 240 ml susu, setengah sudu teh kunyit, satu per empat sudu teh kayu manis, satu sudu madu, 100 gram oat, sesudu halia, kapulaga, lada hitam, pic segar atau buah-buahan lain, dipotong menjadi kepingan.
Penyediaan: Gerakkan susu dengan semua rempah-rempah dan madu, panaskan di atas dapur sehingga ia mendidih. Biarkan sejuk ke suhu bilik. Dalam bekas yang disediakan untuk bubur, letakkan oat, tuangkan susu dan tambah yogurt, campurkan semua dengan teliti. Tutup bank dengan penutup dan tinggalkan semalaman. Pada bubur pagi sudah siap. Anda boleh meletakkannya di atas pinggan dan dihiasi dengan buah-buahan atau beri, seperti dalam gambar.
Puding yogurt dengan buah dan biji chia.
Satu lagi pilihan sarapan pagi yang boleh disediakan pada waktu petang.
Produk: 280 gram yogurt, 180 ml susu, 30 gram chia benih, ekstrak vanila, beri segar untuk hiasan, serpihan kelapa, sirap maple.
Penyediaan: Campurkan yogurt, susu, ekstrak vanila sehingga licin. Tambah biji chia dan kacau. Tinggalkan semalaman di dalam peti sejuk. Pada waktu pagi penerimaan, susun puding dalam bahagian dan hias dengan beri dan kelapa.
Telur Benediktus dengan ikan merah di arugula dan sos yogurt Yunani.
Ini adalah sarapan seimbang yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat lambat dan lemak yang sihat.
Produk: 280 gram yoghurt Yunani, beberapa roti tepung gandum, 4 biji telur, 4 keping ikan merah sedikit masin, setengah jus lemon, setengah cawan arugula, kunyit, garam, lada secukup rasa.
Memasak:
Untuk sos dalam mangkuk, campurkan yogurt, jus lemon, rempah. Sebelum berkhidmat, panaskan sos selama setengah minit dalam microwave. Separuh roti dan goreng dalam pemanggang roti atau ketuhar. Letakkan arugula dan sepotong ikan pada separuh roti. Rebus rebus telur dan letakkan pada setiap separuh roti, tuangkan sos yang disediakan.
Mangkuk licin dengan yogurt, pisang dan beri.
Resipi yang mudah, ringkas dan asli, yang akan mengambil masa 10 minit untuk menyediakan, pengisar dan buah atau buah kegemaran anda.
Produk: 140 gram yogurt Yunani, 230 ml jus epal, pisang dihiris, 1.5 cawan buah segar atau beku (strawberi, blueberry, raspberi), 1 sudu madu, beberapa buah segar untuk hiasan.
Penyediaan: Campurkan jus epal, buah berry beku, yogurt dan madu dengan pengisar sehingga halus. Tuangkan ke dalam piring dalam dan hias dengan beri, daun pudina, kelapa, biji chia, kacang atau garnola.
Yogurt dengan buah-buahan eksotik
Produk: yogurt, kiwi, separuh pisang, kacang mete, serpihan kelapa
Penyediaan: campurkan buah cincang dengan yogurt, taburkan dengan kacang dan cip.
Kentang Bakar dengan Yogurt dan Brokoli
Produk: sepasang kentang bersaiz sederhana, 60 gram yogurt, 30 ml susu, 200 gram brokoli, 50 gram keju.
Penyediaan: Menambatkan kentang dibasuh dengan garpu di beberapa tempat. Masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit di satu sisi dan yang lain. Sejuk dan potong separuh. Menggunakan sudu, keluarkan sebahagian daripada pulpa untuk membentuk "bot". Mash pulpa kentang secara berasingan, tambah susu, brokoli, yoghurt, keju dan campuran. Letakkan jisim yang disediakan ke dalam "bot" dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit.
Yogurt dengan oren dan kemangi
Produk: kemangi hijau 30 gram, yogurt Yunani 300 gram, gula 10 gram, kismis 30 gram, oren.
Penyediaan: Panaskan oren ke dalam kepingan dan keluarkan membran putih. Pukul yogurt dengan pengisar kemangi, campurkan dengan pulpa oren dan kismis. Anda boleh berkhidmat.