Crackers "Kirieshki" memuja kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anda ingin merawat diri anda dengan keropok lazat, anda tidak perlu lari ke kedai - anda boleh memasaknya di rumah.
Pilih resipi anda
Crisper "Kirieshki" yang terkenal adalah kepingan roti kering dengan rempah-rempah. Untuk persiapan mereka, roti khusus digunakan, strukturnya yang sedemikian rupa sehingga keropok yang dibuat darinya mengekalkan sifat-sifat renyah untuk waktu yang lama. Tetapi untuk penyediaan "Kirieszek" di rumah, anda boleh memilih mana-mana roti.
Setelah menyediakan "Kirieshki" di rumah, anda tidak boleh takut apabila menggunakannya bahawa bahan berbahaya akan masuk ke perut bersama dengan roti kering. Asas penyediaan produk berjenama adalah monosodium glutamat, sikap yang sangat samar-samar.
Bagaimana untuk memasak "Kirieshki" di rumah
Untuk memasak Kirieshki di rumah, anda memerlukan produk ini:
- roti putih;
- perasa untuk sup, yang merangkumi perasa dan garam.
Anda juga akan memerlukan papan dan pisau, cawan dengan bahagian bawah, dulang berlapis untuk kering keropok - anda boleh menggunakan lembaran penaik sebaliknya. Adalah baik jika rumah itu mempunyai relau elektrik dengan peredaran udara khas, tetapi ketuhar gelombang mikro atau oven ketuhar standard cukup sesuai dalam kes-kes yang melampau.
Selepas semua ramuan dan hidangan telah disediakan, anda boleh meneruskan penyediaan keropok sebenar. Ini perlu dilakukan dalam kira-kira urutan berikut:
Roti dadu - 7-12 mm. Letakkan kiub roti dalam cawan yang dalam. Gosok roti dengan sup perasa dengan kacau kuat. Dalam kes ini, anda mesti memastikan bahawa garam tidak terlalu banyak. Untuk kawalan, anda perlu mengambil sampel dari kiub roti dari semasa ke semasa. Letakkan kiub yang disediakan dengan cara ini sama rata dengan lapisan tidak tebal pada lembaran penaik atau pallet. Letakkan dulang pembakar dengan kiub roti dalam ketuhar.
Bagaimana untuk mengawal proses memasak
Keropok yang berbeza akan mempunyai masa memasak yang berbeza. Dalam eksperimen pertama, kesediaan harus dipantau untuk beberapa waktu. Jika keropok dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, mereka perlu dicampur dari semasa ke semasa. Apabila pengeringan dalam ketuhar ke bawah, di bawah kuali, letakkan lembaran pembakar kosong - untuk mengelakkan kemungkinan serbuk jatuh ke bahagian bawah. Apabila pengeringan berakhir, keropok perlu disejukkan. Operasi ini mesti dilakukan pada suhu bilik.
Anda boleh menggunakan keropok yang anda suka - seseorang suka mereka dalam salad atau sup, seseorang makan seperti benih. Sesetengah orang suka Kirieshki dengan bir. Kini anda boleh menikmati keropok yang lazat, dimasak di rumah.
Artikel berkaitan
Salad dengan Kiriesh - 3 resipi terbaik