Resipi untuk kubis yang disumbat dengan cendawan sesuai untuk orang puasa. Dan juga bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan dengan mengehadkan pengambilan kalori. Hidangkan kubis kubis cendawan pada hidangan seramik yang dicat yang indah. Dan mereka akan mendapat rasa nasional dan berpaling dari makanan sehari-hari ke dalam perayaan!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Kubis putih - 200 g
- - cendawan porcini, champignons, butterfish, cendawan madu, boletus dan cendawan lain (termasuk beku) - 200 g
- - bawang - 1 pc.
- - telur - 1 pc.
- - krim mentega. - 40 g
- - krim masam - 100 ml
- - hijau - 1 tandan
Manual arahan
1
Tuangkan daun keseluruhan dari garpu besar, selepas mendidih dalam air mendidih selama 5 minit.
2
Kupas dan potong bawang, goreng sedikit dalam kuali minyak.
3
Rebus cendawan selama 30 minit. Tuang dan tambah kepada bawang goreng. Kacau, goreng selama 10 minit. Tuangkan pasli yang dibasuh dan dicincang.
4
Telur rebus, sejuk dalam air yang mengalir dan gosokkan ke dalam kiub kecil. Campurkan dengan kandungan kuali.
5
Susun daun kubis di atas meja, sebelah cembung ke meja. Susun pengisiannya dan gulungkannya ke dalam gulungan kubis dengan cara biasa
6
Letakkan periuk dengan dinding tebal di bahagian bawah dan tuangkan krim masam, sambil menambah sedikit air. Garam yang baik. Rebus selama kira-kira 30-40 minit. Pada akhirnya, tambahkan sebilangan mentega dan semua perisa yang diperlukan, termasuk lada.
7
Hidangkan kubis yang disumbat dengan cendawan dengan krim masam dan herba segar.
Nasihat berguna
Sebagai pengisian untuk gulung kubis, anda juga boleh menggunakan soba longgar atau bubur bijirin (sudah disediakan), direndam dalam sekeping besar mentega dan secara pilihan dicampur dengan bawang goreng dan wortel. Ini adalah variasi paling banyak belanjawan hidangan daging mahal - gulung kubis klasik.