Kue roti shortbread adalah hidangan istimewa yang menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga banyak orang dewasa. Biskut pendek pendek berbeza dari jenis cookie yang lain dalam rasa menyenangkan dan rasa halus. Kandungan kalorinya adalah kerana hakikat bahawa menurut resipi ia selalu mengandungi banyak gula, telur dan lemak. Kini semua orang mampu menikmati makanan istimewa ini, tetapi kue kraftangan disediakan mengikut resipi rumah akan tetap segar dan rapuh untuk jangka masa yang lama. Terdapat berjuta-juta resipi untuk cookies tersebut, tetapi mereka bersatu dengan satu - perkadaran produk harus sentiasa sempurna.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk ujian:
- tepung - 4 sudu besar;
- marjerin - 400g;
- telur - 2 pcs;
- gula - 1 sudu besar;
- kanji - 2 sudu besar;
- garam - 0.5 tsp;
- soda - 0.5 tsp;
- minyak bunga matahari.
- Untuk bersinar:
- telur putih - 2 pcs;
- gula - 3 sudu teh
Manual arahan
1
Ambil marjerin keluar dari peti sejuk sejam sebelum memulakan memasak kue. Biarkan ia pada suhu bilik untuk menjadikannya sedikit lembut. Ayur tepung di dalam ayakan terlebih dahulu satu atau lebih kali dan masukkannya ke dalam mangkuk yang dalamnya anda akan menyiapkan adonan kue. Selepas itu, letakkan marjerin yang dicairkan di sana dan kacau dengan tepung sehingga anda mendapat bijirin berminyak. Ingat untuk mengekalkan perkadaran. Campurkan betul-betul empat ratus gram marjerin dan empat cawan tepung, ini sangat penting.
2
Sekarang ambil bekas lain dan campurkan telur, gula, kanji, garam dan soda di dalamnya. Pukul dengan pengadun selama lima hingga sepuluh minit. Kemudian sambungkan kedua-dua bahagian dan campurkan segala-galanya. Lihatlah, jika adunan menjadi cair, tambah sedikit tepung sudu lagi. Selepas ini, pastikan anda meletakkan doh selama dua puluh hingga tiga puluh minit di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk.
3
Selepas masa berlalu, keluarkan doh dari peti sejuk. Bahagikan kepada lima hingga enam bahagian. Kemudian gulung setiap bahagian kepada ketebalan tidak lebih daripada tiga hingga empat milimeter. Selepas itu, ambil acuan keriting dan gunakannya untuk memotong cookie. Jika anda tidak mempunyai cetakan sedemikian, gunakan khidmat kaca atau kaca biasa dengan tepi nipis. Kemudian kuki anda akan berputar. Pukul gula dengan beberapa protein terlebih dahulu dan taruh dengan cookies. Taburkan dengan gula atau gula tepung di atas.
4
Lubricate pan yang dimasak dengan minyak bunga matahari dan letakkan cookies di atasnya. Kini ia sudah siap untuk pergi ke ketuhar. Bakar cookies pada suhu seratus delapan puluh Celsius selama sepuluh hingga lima belas minit. Cookies sangat lazat, rapuh dan cair dalam mulut anda.
5
Untuk keindahan kuki, anda boleh gam berpasangan dengan jem, krim atau jem.
Nasihat berguna
Sebelum anda meletakkan adunan di dalam peti sejuk, ia boleh dibahagikan kepada dua bahagian dan menambah koko kepada salah seorang daripada mereka. Kemudian anda mendapat dua jenis cookies yang berbeza.
Artikel berkaitan
Shortcake "Buah Assorted"