Di dalam minda beberapa orang biasa, jelatang hanya rumput kering yang tumbuh di mana-mana dan kadang-kadang membentuk belukar yang tidak dapat dilalui. Sementara itu, ini adalah tumbuhan yang benar-benar penyembuhan dengan komposisi multivitamin dan mineral kaya. Nilai tertentu adalah daun jelatang muda. Mereka boleh digunakan dalam bidang perubatan, kosmetologi, dan juga dalam memasak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- daun jelatang muda;
- sarung tangan pelindung;
- colander;
- air sejuk;
- air mendidih;
- pisau;
- bekas memasak;
- mangkuk salad;
- walnut;
- bawang hijau;
- cuka atau jus lemon;
- ayakan untuk menapis sup.
Manual arahan
1
Daun belanda harus dikumpulkan tidak lewat dari awal bulan Jun. Pada masa yang akan datang, tumbuhan ini juga bermanfaat, namun, ia akan mengandungi kurang penyembuhan bahan. Tangki pembakaran pertama pada akhir April dan Mei dianggap sebagai phytotherapists yang paling lazat dan berkhasiat - mereka sangat kaya dengan asid askorbik, vitamin A, kalium, magnesium dan kromium. Dari bahan mentah ini anda boleh memasak salad penuh, sup, teh dan juga topping untuk pai.
2
Pakai sarung tangan getah untuk melindungi tangan anda daripada membakar rambut. Untuk berhenti menyengat, bilas dengan teliti dalam air sejuk, masukkan colander dan panaskan dengan air mendidih. Apabila air mengalir sepenuhnya dari daun, bahan utama untuk hidangan lazat akan siap.
3
Jelatang termuda sangat berguna untuk makan mentah. Untuk membuat salad, potong daun, menggabungkannya dengan bulu bawang hijau dan walnut hancur. Secara berasingan, sediakan sup kekacang dan musim dengan salad (1/3 cawan pada hidangan 800 g nettle, 100 g kacang dan jumlah bawang yang sama). Sekiranya dikehendaki, masukkan sedikit cuka atau jus lemon ke salad nettle.
4
Selebihnya cecair boleh diminum daripada teh hijau biasa. Jangan buang daun yang tidak termasuk dalam hidangan. Dari mereka, menyediakan infus multivitamin untuk masa depan - ini adalah alat yang sangat baik untuk meningkatkan imuniti dan mencegah selesema. Untuk 4 hidangan infusi, 75 g daun cincang sudah cukup. Tuangkan mereka dengan air (0.5 L) dan masak sehingga mendidih.
5
Rebus cecair selama 8-10 minit, kemudian bungkusnya ke dalam bekas tertutup dengan tuala dan biarkan ia disiram selama kira-kira 3 jam. Penyerapan akan menjadi lebih berharga jika anda menambah segelintir buah beri sebelum memasak. Sebelum digunakan, campurkan minuman dengan jus segar yang sudah dimasak, bit merah dan limau. Herbalists menetapkan seperti teh restoratif pada waktu pagi dan petang sebelum makan.
6
Kelinci muda kering untuk kegunaan masa depan dan gunakan sebagai kosmetik yang indah. Biasanya ia berjaya digunakan untuk menguatkan rambut, melawan pelbagai penyakit kulit kepala. Jadikan penyelesaian untuk bilas rambut yang terakhir: 2-3 sudu makan jelatang kering, menegaskan dalam air mendidih (1 l) dan sejuk ke keadaan hangat. Alat ini boleh disapu ke akar rambut setiap hari - kemudian selepas 1.5-2 bulan, anda boleh mengatasi keguguran rambut dan seborrhea.
7
Penyusuan penyembuhan mudah bagi jelatang muda boleh disediakan sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, tuang 25 g daun dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Selepas menapis dan menyejukkan, sup boleh digunakan. Doktornya boleh menetapkan di dalam sebagai hemostatik; topikal dengan ekzema, dermatitis, luka bakar, luka tidak penyembuhan dan penyakit lain. Ubat herba ini adalah bersamaan dengan ubat, jadi anda tidak perlu mengambilnya secara sembarangan dan tanpa preskripsi pakar.
Nasihat berguna
Untuk menuai nettles muda untuk musim sejuk, mengambil dan membersihkannya dari batang. Letakkan daun di tempat teduh dengan lapisan kira-kira 3-5 cm dan kering, secara berkala mencampurkan. Apabila petioles menjadi rapuh, pekkan bahan penyembuhan mentah dalam beg kain kasa dan simpan di tempat yang gelap dan kering selama 1-2 tahun.
Artikel berkaitan
Topeng nettle