Poppy pemasak sangat sering digunakan dalam penaik. Ia memberikan rasa yang luar biasa dan kaya kepada pai, bagel dan gulung, dan juga digunakan secara aktif untuk menghiasi kuih-muih.
Pilih resipi anda
Bagaimana untuk mengeluarkan biji poppy untuk topping
Memandangkan benih poppy biasanya digunakan untuk mengisi kek dan pastri lain, mereka mesti disediakan dengan teliti. Lagipun, poppy lama biasanya pahit, dan benihnya tidak terlalu lembut.
Cara yang paling optimum adalah mengepulkan poppies. Untuk melakukan ini, bilas bijirin dengan teliti dalam air suam, gosok dalam mortar, tuangkan air mendidih. Sesetengah orang suka biji popi dalam mengisi, jadi anda tidak boleh mengisar mereka terlebih dahulu. Rendam poppy selama beberapa jam, lebih baik pada waktu malam, maka mereka akan menjadi lembut, tetapi tidak akan mengubah bentuknya.
Untuk mengisi, poppy boleh direbus dalam susu dengan gula, maka pengisian akan mendapat rasa yang sangat berkrim, ia akan menjadi sangat lembut dan enak. Anda hanya boleh membungkus biji popi kering dalam doh, yang, di bawah pengaruh suhu, akan menguap dan menjadi wangi.
Untuk memberikan rasa pedas, anda boleh menambah semangat limau, oren atau kayu manis ke popi. Dengan cara ini, anda boleh mengubah resipi yang sudah biasa dengan ketara, memberikan rasa tambahan.
Anda boleh mencuba dan mencuba biji popi untuk mengisi dengan kacang, kismis dan madu. Anda akan mendapat jenis gula-gula oriental yang akan menyenangkan gigi manis.