Rasa ajaib dianggap sebagai produk utama di atas meja - bukan satu pesta Rusia yang boleh dilakukan tanpa ia. Ruddy, renyah dan wangi, sangat lazat dan sihat. Dan supaya roti mengekalkan kelembutan dan rasa aslinya semaksimal mungkin, ia harus disimpan dengan betul.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Letakkan roti di dalam mangkuk khas. Lebih baik memasukkannya ke dalam kotak roti, yang dibuat dari bahan semula jadi, seperti kayu. Bekas mestilah tertutup rapat, membuka lubang pengudaraan yang kecil dan bersih, tanpa bekas acuan atau serbuk lama. Sekiranya roll sebelumnya telah merosot, basuh dengan teliti kotak roti dengan air sabun dan keringkan dengan baik sebelum meletakkan roti segar ke dalamnya.
2
Simpan gandum dan roti rai secara berasingan. Jika tidak, batang kentang boleh merebak dan produk akan rosak. Di samping itu, roti putih menyerap bau hitam dan kehilangan rasa semula jadi. Jika dua jenis roti sentiasa dimakan di rumah anda, dapatkan sendiri kotak roti khas dengan beberapa bahagian yang terpisah dari satu sama lain. Kerana kekurangan kotak roti, bungkus gulungan di dalam beg kertas berasingan, tetapi tidak dalam beg plastik - cetakan berkembang lebih cepat di dalamnya.
3
Potong roti dengan betul. Bahagikan roti di tengah, kemudian potong jumlah potongan yang diperlukan dari kelebihan yang dihasilkan. Tekan bahagian-bahagian yang lain bersama-sama dan letakkan di dalam kotak roti atau balut di dalam kertas. Potong roti di atas papan kayu atau kaca yang berasingan.
4
Membekukan kepingan lebihan. Jika anda menyedari bahawa anda tidak mempunyai masa untuk makan semua roti sebelum ia kering, potong ke dalam bahagian-bahagian kecil dan letakkan di dalam peti sejuk. Kali seterusnya, cabut saja mereka, buang mereka dan panaskannya dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
5
Simpan roti kering. Membuat keropok kecil daripada itu, yang akan menjadi tambahan hebat kepada teh atau sup. Untuk melakukan ini, potong, letakkan di atas lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar. Apabila keropok dicat - mereka sudah bersedia.
Perhatikan
Kedai roti yang terbaik dianggap kulit kayu birch. Oleh kerana harta penyerap bahan ini, kelembapan optimum disimpan di dalam bekas itu, dan roti tetap lembut dan aromatik untuk waktu yang lama.