Dalam penyediaan beras, serta apa-apa makanan, terdapat beberapa perihal. Beras adalah produk yang sangat popular. Ia digunakan untuk banyak hidangan: sup, bijirin, pilaf, salad, serta sushi dan risotto, jadi anda perlu tahu dos bijirin yang betul berkenaan dengan air.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Mengukur cawan
- jika tidak ada
- Anda boleh mengambil 200 gram biasa.
Manual arahan
1
Untuk penyediaan pilaf, penting untuk mengira dos bijirin yang betul. Ambil nasi pada kira-kira 65 g setiap orang. Sekiranya keluarga anda suka nasi, maka nisbah dengan air ialah 1 hingga 2, iaitu, untuk satu gelas bijirin, ambil dua gelas air. Untuk membuat beras dalam pilaf lebih matang, anda perlu mengambil beras dalam nisbah 1 hingga 3 dengan air.
2
Apabila menyiapkan sushi, nasi itu perlu melekat dan tidak runtuh, kerana dia mesti menyimpan bentuk bulat yang betul, jadi dalam kes ini, ambil beras dalam nisbah 1 / 1.25, iaitu. 200 g bijirin - 250 ml air.
3
Bubur nasi susu perlu lezat dan direbus, jadi banyak susu diperlukan. Untuk memasak, anda perlu 2-2.5 cawan susu setiap 1 cawan beras.
Perhatikan
Harus diingat bahawa jumlah beras semasa memasak meningkat dengan ketara, kira-kira 4 hingga 5 kali.
Jika kita mengambil nisbah dalam gram, maka dari 110 gram beras mentah kita mendapat 300 gram nasi rebus.
Nasihat berguna
Varieti beras berbeza, masing-masing, persediaan mereka sedikit berbeza, ingatlah ini.
Padi panjang nipis menjadi lebih rapuh, jadi apabila memasak hampir mustahil untuk pergi terlalu jauh dengan air.
Padi bulat konvensional, sebaliknya, sangat direbus, dalam kes ini, air perlu diambil sedikit kurang daripada norma, memandangkan harta ini.
Nasi coklat perlu menjalani rawatan haba yang minimum untuk mengekalkan sifat-sifatnya yang berguna, oleh itu, air untuk penyediaannya perlu diambil sedikit kurang daripada biasa.