Cheesecake - ini adalah hidangan sarapan pagi yang hebat untuk seluruh keluarga, terutama kanak-kanak tidak peduli kepada mereka. Memasak kek keju panas yang lazat adalah cara terbaik untuk mendapatkan anak-anak untuk makan keju kotej, jika mereka tidak memihak padanya. Curd kaya dengan kalsium dan sangat diperlukan untuk generasi muda. Pengisian poppy akan menambah piquancy dan pelbagai ke dalam hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -700 g keju kotej
- - 2 pcs. telur
- - 3 sudu semolina
- - 3 sudu gula
- - 3 sudu biji popi
- - 100 g tepung
- - Minyak sayuran
Manual arahan
1
Mengisar keju kotej dengan telur dan tambah gula, anda boleh menggunakan pengisar untuk mewujudkan jisim yang lebih seragam. Untuk kekurangan peranti ini, anda boleh menggunakan penapis. Banyak telur tidak boleh ditambah, kerana ia boleh memberikan kelembapan yang tidak perlu.
2
Tambah biji poppy dan semolina kepada dadih. Sebelum menggunakan popi, anda perlu mencurahkan air mendidih di atasnya selama 30-40 minit, kemudian longkang air dan perasnya. Biarkan semolina membengkak sedikit, meninggalkannya di atas meja selama 10 minit, ditenggelamkan di dalam air suam.
3
Jika jisimnya masih ternyata menjadi kering, jangan tambah tepung, tetapi cubalah untuk membentuk kek keju, hancurkannya. Sebarkan satu sudu jisim dan taburkannya dengan tepung. Anda boleh menggunakan pisau untuk membentuk cheesecake yang lebih cantik dan licin, bakso.
4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan minyak dan gorengkan kek keju di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Hidangkan dengan krim masam atau jem. Cuba makan pancake keju panas panas, jika tidak, mereka akan kehilangan rasa yang unik.
Nasihat berguna
Adalah sangat penting bahawa keju kotej tidak mentah untuk kek keju, jika ia adalah, kemudian menapis lebihan whey melalui penapis. Jika jisimnya terlalu cair, ia akan membentuk buruk.