Di bawah nama "Palsu Chebureks" penkek dengan bersembunyi tersembunyi. Saya cadangkan anda memasak mereka dengan segera. Ia adalah mungkin bahawa anda akan menyukai hidangan ini lebih daripada chebureks sebenar, kerana ternyata sangat berair dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - telur - 2 pcs;
- - susu - 500 ml;
- - gula - 1 sudu besar;
- - tepung - 2 gelas;
- - Minyak sayur - 3 sudu besar;
- - air - 0.5 cawan;
- - garam - 1 sudu teh.
- Pengisian:
- - daging cincang - 500 g;
- - bawang - 1 pc;
- - Dill;
- - pasli;
- - ketumbar - 1 sudu teh;
- - garam;
- - lada.
Manual arahan
1
Pertama, buat doh untuk panekuk masa depan dengan perasa. Untuk melakukan ini, menggabungkan telur, gula pasir dan garam dalam satu mangkuk. Pukul dengan baik. Masukkan tepung dan susu panas di sana. Kacau rata yang dihasilkan dan tambah juga minyak sayuran dan air rebus yang baru. Campurkan campuran ini sekali lagi, dan kemudian biarkan dalam keadaan ini selama 15-20 minit.
2
Masukkan daging cincang dengan bahan-bahan berikut: bawang cincang dan herba, ketumbar, serta garam dan lada. Campurkan semuanya dengan teliti dan tambah sedikit air. Ia diperlukan supaya pengisiannya berair.
3
Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskannya. Ia adalah masa untuk membuat Chebureks palsu. Tuangkan adunan yang cukup sehingga panekuk tidak terlalu tebal. Kemudian masukkan satu sudu pengisian selesai pada salah satu pinggirnya. Di sisi lain yang tetap bebas, tutup daging cincang. Oleh itu, tepi harus tetap bersama. Lakukan segala tindakan ini dengan cepat. Begitu juga dengan ujian keseluruhan.
4
Goreng pancake yang dihasilkan dengan perasa pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, iaitu, selama beberapa minit. "Pastie palsu" sudah siap!