Ayam yang disumbat - hidangan untuk meja perayaan. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan kemahiran khas untuk memotong ayam dan banyak masa, tetapi semua usaha akan melunasi dengan baik, tetamu dan orang tersayang akan gembira.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - karkas ayam - 1 pc;
- - pancake - 7 pcs.;
- - beras - 1/2 cawan;
- - telur - 3 pcs.;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - Dill kering - 1/2 sudu teh;
- - Serbuk kari - 1/2 sudu teh;
- - madu - 2 sudu teh.
Manual arahan
1
Potong dada ayam dan belakang. Bahagikan kepada 2 bahagian dan potong semua tulang dari dalam, sambil berhati-hati untuk tidak merosakkan kulit. Biarkan sayap dan kaki kerana mereka (dengan biji). Akibatnya, anda perlu mendapatkan 2 keping filet yang sama.
2
Tutup daging dengan filem berpaut dan pukulan. Kemudian buat pemotongan serong. Ini adalah perlu supaya apabila menggoreng ia tidak berkerut. Garam ayam, musim dengan lada dan parut sedikit bawang putih, melalui media.
3
Sediakan pengisian. Fry pancake nipis terlebih dahulu mengikut resipi kegemaran anda. Masak 2 telur rebus yang keras, kupas dan potongnya dengan halus. Masak nasi dalam air asin. Campurkan nasi dan telur yang disediakan, tambah lada hitam, kari, Dill kering. Masukkan telur mentah dan kacau sekali lagi.
4
Letakkan penkek, letakkan pengisiannya dan gulungkannya dalam tiub. Letakkan tiub dalam ayam dan gulung roll daging. Betulkan tepi dengan tusuk gigi atau pasangkan dengan gelang getah silikon khas.
5
Masukkan madu ke minyak, garam, tuangkan sedikit lada merah. Gosokkan ayam dengan campuran ini. Panaskan oven hingga 200 derajat dan bakar daging di dalamnya sehingga dimasak.