Makanan penutup clafuti Perancis klasik disediakan dengan ceri atau ceri, tetapi anda boleh mencuba dan menggunakan plum sebagai pengisian. Kek akan menjadi cantik dan sangat lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 20-25 longkang (jumlah bergantung pada saiz mereka);
- - 85 gr. gula (gigi manis boleh menggunakan 100 gr.);
- - 100 gr. tepung;
- - 50 gr. mentega;
- - 150 ml krim;
- - 100 ml susu;
- - 4 telur;
- - Jika dikehendaki, anda boleh menambah badam tanah.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar ke 180C. Basuh plum, potong bahagian dan keluarkan benih.
2
Letakkan acuan (berdiameter 21 cm) dengan kertas penaik. Letakkan bahagian atas plum dengan baik di atas.
3
Pukul telur dalam mangkuk. Tuangkan tepung, campurkan dengan teliti supaya tidak ada benjolan tunggal. Pada peringkat ini, anda boleh menambah badam tanah (secukup rasa).
4
Tambah susu, krim dan gula, kacau dengan baik.
5
Mentega cair dituangkan ke dalam doh pada giliran terakhir.
6
Bersedia untuk mencurahkan plum. Kami menghantar borang ke dalam ketuhar selama 40 minit.
7
Anda boleh memercik pai dengan gula bubuk, tetapi tanpa ia kelihatan hebat dan menyelerakan!
