Anda boleh membuat kopi kaca aromatik di rumah. Minuman sangat baik pada musim panas, kerana salah satu bahannya selalu ais krim.
Pilih resipi anda
Untuk menyediakan satu hidangan kopi kaca, anda perlu: secawan kopi espresso, satu sudu teh gula (lebih baik daripada rotan), secawan es krim kegemaran anda (krim ais krim) dan cip coklat. Untuk hiasan - krim disebat, stroberi segar dan daun pudina.
Penyediaan ramuan
Salah satu komponen minuman yang tetap adalah espresso. Rasa yang paling tepat ialah kopi yang dibancuh dalam pembuat kopi.
Untuk penyediaan espresso, biji-bijian pemanggang yang kuat diambil, tetapi dalam keadaan tidak terlalu matang. Minuman siap tidak boleh mempunyai rasa dibakar atau bau. Sekarang terdapat beberapa jenis kopi biji-bijian yang dijual, ia patut membeli pembungkusan yang mengatakan "espresso". Secara tradisinya percaya bahawa salah satu campuran terbaik untuk kopi adalah Lavazza Itali, tetapi lain-lain yang mengandungi arabica dan robusta juga sesuai.
Pengisaran kacang harus baik-baik saja, tetapi tidak terbawa dan mengubahnya menjadi tepung kopi. Setelah mencapai konsistensi bijirin yang diinginkan, anda boleh mula membuat kopi.
Kopi yang paling lazat dibancuh dalam karob. Minuman siap mempunyai busa tebal berwarna merah dengan garis-garis. Warna gelap akan menceritakan sejumlah besar kopi atau penggilingan bijirin yang terlalu halus. Cahaya akan mengingatkan anda bahawa kopi dituangkan kurang dari yang diperlukan.
Membuat Glasse Coffee
Dalam espresso yang dibancuh, ia tetap menambah gula tebu, kacau dan biarkan sejuk untuk seketika. Pada masa ini, letakkan ais krim di dalam gelas kopi dengan satu sudu, selepas itu - tambah espresso yang sejuk.
Tambah krim disebat kepada campuran espresso dan ais krim. Anda boleh menggunakan siap sedia atau mengalahkan diri anda. Untuk memasak, Parmalat 33% sesuai.
Untuk menghiasi kopi siap dengan kaca, anda akan memerlukan coklat parut. Lebih baik menggunakan susu tanpa tambahan. Parut jumlah coklat yang diperlukan pada parut kasar, tuangkan cip ke atas krim disebat. Ia hanya tersisa untuk memasukkan jerami ke dalam gelas dan kopi sedia untuk sayu!
Anda boleh memakan minuman yang sejuk dan panas dengan stroberi segar dan pudina. Untuk meningkatkan rasa, tambahkan sedikit cognac atau minuman keras kopi ke kopi itu sendiri.
Artikel berkaitan
Cara membuat kopi kaca lazat