Hidangan ini sangat bersahaja, tetapi lazatnya tidak biasa. Ansuran cincin rangup tidak terletak di atas meja, tetapi hilang dengan serta-merta. Bahan-bahan untuk hidangan disediakan untuk semua orang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg sotong
- - satu setengah cawan tepung roti
- - 2 sudu kecil paprika
- - 1 sdt serbuk penaik
- - 3 telur
- - 3 sudu besar. l susu
- - garam
- - separuh liter minyak sayuran untuk lemak dalam
- Untuk sos:
- - 300 g yogurt tanpa tambahan
- - setengah kapur
- - 1 sdt sos worcester
- - beberapa titik tabasco
- - secubit lada panas
- - cilantro
- - garam
Manual arahan
1
Basuh telur sebelum dibasuh dalam mangkuk, tambah susu pada mereka. Pukul telur dan jus susu dengan pukul, sedikit garam.
2
Ambil mangkuk lain, tuangkan tepung, serbuk penaik, garam, paprika ke dalamnya, campurkan segalanya dengan baik.
3
Cecair cair pada suhu bilik, bilas dengan teliti, keluarkan filem itu dari mereka, kemudian potong cincin. Sekiranya ada cincin siap untuk dijual, anda boleh segera menggunakannya.
4
Sediakan sos terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan yogurt dalam mangkuk, masukkan jus separuh kapur ke dalamnya, tambah sos Worcester, Tabasco, garam semuanya dan taburkan dengan lada, kemudian kacau dengan teliti. Jika seseorang suka sos panas, anda boleh menambah cabai tanah. Tuangkan cilantro dan tambah sos.
5
Sapukan cincin cumi dalam campuran telur, gosokkan lebihan dan gulung tepung. Cincin dilapisi dengan cara ini diletakkan di atas rak untuk kira-kira 10 keping.
6
Pada api sederhana dalam kuali, sangat baik untuk memanaskan minyak sayuran. Anda boleh mula menggoreng apabila minyak mula semburan sedikit. Minyak itu perlu cukup untuk cincin untuk terapung di dalamnya. Dip cincin ke dalam minyak. Oleh kerana bahagian atas cincin masih muncul, mereka perlu diserahkan selepas 30 saat, kemudian goreng selama 10 saat lagi.
7
Sediakan sebilah tuala kertas atau tuala terlebih dahulu untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Tangkap cincin goreng siap dan letakkan di atas pinggan. Kemudian segera mula menggoreng batch kedua.
8
Hidangkan cincin siap dengan sos.