Mojito yang menyegarkan koktail Kuba dikelilingi oleh banyak legenda. Seseorang berpendapat bahawa nenek moyangnya jauh adalah minuman dari rum murah, pudina, kapur dan gula yang muncul pada abad ke-16, dinamakan sempena cetak rompak terkenal Sir Francis Drake. Mereka bercakap tentang pemetik tebu yang mula menambahkan jus manis ke tumbuhan ini dan menanam kapur dan pudina dengan banyaknya. Telah diketahui bahawa mojito sangat menyukai penulis Ernest Hemingway. Di dinding bar kegemarannya, dia menulis "My Mojito di La Bodeguita." Bar semula La Bodeguita del medio di Havana masih mengalu-alukan pelawat dan memberi mereka koktel tandatangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 40 ml rum putih;
- 1 limau sederhana
- dari mana anda perlu mendapatkan 30 ml jus;
- 3 tangkai pudina;
- 2 sudu teh gula;
- soda;
- ais.
Manual arahan
1
Gelas barang yang betul untuk koktel mojito - segelas kolin. Ia sangat mirip dengan highball, tetapi lebih tinggi dan sempit. Jumlah piawai kolin dari 10 hingga 14 ons (dari 300 hingga 410 ml). Ia adalah seperti kaca mata bahawa longdrinks biasanya dihidangkan - koktel alkohol dengan banyak ais.
2
Ambil kapur dan potong separuh. Sapu jus dari satu setengah dan tuangkan ke dalam gelas, tambah pudina dan gula. Bartenders mempunyai sudu khas untuk koktel, kurang daripada satu sudu teh dan pada satu tangan yang panjang. Menggunakan sudu ini, mereka mengulikan pudina dengan gula dan jus. Jika anda tidak mempunyai sudu itu, maka anda perlu mencari sesuatu yang serupa. Tugas anda adalah untuk mendapatkan minyak penting dari pudina, tetapi jangan merobek daun ke cincang.
3
Tuang rum ke dalam gelas.
4
Potong separuh kedua kapur ke dalam kuarters dan juga dimasukkan ke dalam gelas.
5
Tambah ais dihancurkan dan tambah soda hingga ke bahagian yang lebih besar.
6
Hiaskan koktail dengan kepingan daun limau dan pudina. Minum melalui jerami.
7
Seperti mana-mana koktel popular, Mojito mempunyai banyak variasi. Di Havana cerah, untuk mencairkan rasa manis, beberapa titisan angostura berwarna ditambah kepada koktail.
8
Sekiranya anda tidak mempunyai rum putih, tetapi pedas, coklat keemasan, kemudian menggantikan gula putih dengan pudar coklat dan mengoyak, anda akan mendapat "Dirty Mojito".
9
Di Mexico, ada versi sendiri "Mojito", tentu saja, dengan tequila. Daripada gula, Mexico menuang sirap manis ke dalam koktel.
10
Mojito Bahasa Inggeris terdiri daripada gin bukan rum, dan spit manis menggantikan soda dan gula pada masa yang sama.
11
Di Amerika Florida, seorang bartender yang disiksa panas datang dengan Mojito peach beku. Dia menuangkan rum putih, vodka pic, jus limau ke dalam pengisar, menambah pudina dan ais dihancurkan dan disebat. Hasilnya adalah koktail yang cepat mendapat popularitas dengan masyarakat tempatan dan pengunjung.
12
Jika anda tidak mencurahkan rum atau minuman beralkohol lain ke dalam koktel ini, anda akan mendapat "Virgin Mojito" atau "Nohito".