Kek cawan merupakan pilihan yang baik untuk makan tengahari. Resipi sangat mudah, potong dimasak dengan cepat, terasa lezat dan rangup.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 gram salmon,
- - 200 gram batang ketam,
- - 100 gram mentega,
- - 4 sudu besar. sudu tepung gandum
- - 2 gram thyme,
- - Garam laut secukup rasa,
- - Lada hitam tanah secukup rasa.
Manual arahan
1
Untuk penyediaan cutlet, anda boleh menggunakan bukan sahaja ikan salmon, tetapi juga ikan merah. Kupas fillet dari kulit dan biji, potong.
2
Potong mentega yang sejuk (boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit) ke dalam kiub.
3
Letakkan kepingan ikan, kiub minyak dan batang ketam dikupas dalam pengisar, menumbuk. Daripada pengisar, anda boleh menggunakan pengisar daging, kerana ia lebih mudah. Knead daging yang dihasilkan, musim dengan garam, lada dan thyme, jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah kegemaran anda. Mentega mesti sejuk, jika tidak, ia akan terperangkap dalam pengisar daging. Jika anda mahu, anda boleh menambah telur, tetapi kemudian ayakan beberapa sendok tepung ke dalam daging.
4
Tuang tepung ke dalam pinggan atau meja. Tuang air ke dalam mangkuk, basuh tangan anda dan masukkan tepung daging cincang. Gulung setiap tepung dalam tepung.
5
Melelehkan sedikit mentega dalam kuali, goreng tepung yang disediakan sehingga keemasan di kedua belah pihak. Masukkan potong goreng pada tuala kertas, jadi anda keluarkan lemak berlebihan. Hidangkan dengan hiasan.