Kek badam dengan krim vanila adalah terapi yang sangat lembut dan memuaskan yang tidak sukar untuk disediakan untuk sesiapa pun. Inilah yang saya buat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - badam tanah - 250 g;
- - gula - 100 g;
- - putih telur - 7 pcs;
- - tepung - 50 g.
- Untuk krim:
- - Puding vanila kering - 2 beg;
- - susu - 750 ml;
- - gula - 100 g;
- - mentega - 150 g;
- Untuk hiasan:
- - gula pasir - 1 sudu besar;
- - koko - 1 sudu teh;
- - coklat - 100 g.
Manual arahan
1
Campur putih telur dengan gula pasir. Pukul campuran ini ke buih tebal, kemudian tambah badam dan tepung. Campurkan semuanya dengan teliti.
2
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Semasa pemanasan, tutup 2 helai baking dengan kertas dan letakkannya campuran protein tepung, sama rata mengedarkannya ke seluruh permukaan. Dalam borang ini, hantar untuk membakar selama kira-kira 25 minit.
3
Sementara itu, tuangkan puding vanila ke dalam cawan yang berasingan dan isi dengan 250 ml susu. Tuang separuh seliter susu ke dalam periuk dan gabungkan dengan gula pasir. Letakkan massa ini dengan api. Sekali ia mendidih, masukkan puding yang dicairkan dan rebus lagi.
4
Biarkan mentega seketika pada suhu bilik - ia harus melembutkan. Apabila ini berlaku, menggabungkannya dengan jisim puding vanila. Pukul dengan baik. Krim untuk kek bersedia.
5
Perlahan-lahan memotong tepi kek dibakar - mereka akan berfungsi sebagai sampingan untuk hidangan itu.
6
Letakkan satu kek pada pinggan dan mengelilinginya dengan bahagian yang diperolehi. Kemudian letakkan krim di atasnya, perlahan-lahan menyebarkannya ke seluruh permukaan. Tutup dengan kek yang tinggal. Dalam borang ini, hantar ke peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
7
Gabungkan gula tepung dengan bubuk koko. Campurkan dengan baik. Hiaskan pencuci mulut siap dengan jisim yang terhasil. Juga, jika dikehendaki, taburkannya dengan coklat parut. Potong merawat menjadi kepingan. Kek Almond dengan krim vanila sudah siap!