Terdapat beberapa cara untuk membuat strudel. Hidangan ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi juga rasa yang unik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • Tepung gandum - 250 g;
- • Kefir - 100 ml;
- • Telur ayam;
- • Soda - 0.5 tsp;
- • Garam.
- • Stuffing - 500 g;
- • Kentang - kira-kira 600 g;
- • Bawang - 150 g;
- • garam;
- • lada;
- • Minyak sayuran.
Manual arahan
1
Pertama sekali, anda perlu memasak doh. Pukul kefir dengan telur. Masukkan tepung, soda dan garam sedikit. Kukut doh. Tutup doh dan letakkan di tempat yang hangat agar sesuai.
2
Masukkan garam, lada dan kacau dengan baik.
3
Satu jam kemudian, apabila doh itu muncul, ia perlu dilancarkan ke dalam pembentukannya.
4
Daging cincang diletakkan di atas lapisan yang sama dan dilancarkan dalam bentuk roll.
5
Gulung yang terhasil dipotong menjadi kira-kira 3 cm tebal.
6
Bawang cincang halus goreng dalam kuali.
7
Seterusnya, letakkan kentang yang dicincang dan tuangkan sedikit air. Air akan diperlukan supaya ia meliputi kentang hanya 1/3 bahagiannya. Perkara utama adalah tidak lupa untuk menambah garam dan lada.
8
Apabila air mendidih, letakkan strudel pada kentang.
9
Tutup kuali dengan tudung dan masak hidangan selama 40-45 minit sehingga dimasak dengan api yang rendah.
Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar.