Kedai-kedai ini menawarkan pilihan besar campuran sayur-sayuran beku, yang baik untuk digunakan dalam tempoh ketika hampir tidak ada sayur-sayuran segar. Apabila membeli campuran, beri perhatian kepada fakta bahawa sayur-sayuran di dalam bungkusannya rapuh, dan tidak berbaring dengan satu rumpun rumpun.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sup sayur-sayuran
- beg campuran sayuran beku (400 g)
- kentang (3 keping)
- air atau sup daging (2 liter)
- sayur-sayuran segar
- Campurkan sayur di bawah kerak keju
- beg campuran sayuran beku (400 g)
- krim masam (2 sudu besar)
- telur (2 keping)
- keju keras (50 g)
- Omelet dengan campuran sayur-sayuran
- beg campuran sayuran (400 g)
- telur (4 keping)
- mayonis (1 sudu besar)
- minyak sayuran (1 sudu besar)
- Sayur-sayuran yang manis dan asam
- beg campuran sayuran beku (400 g)
- pes tomato (2 sudu besar)
- kicap (2 sudu besar)
- cuka wain (1 sudu besar)
- gula pasir (1 sudu besar) atau madu (1 sudu besar)
- kanji (1 sudu makan)
- air (1/2 cawan)
Manual arahan
1
Sup sayur-sayuran.
Rebus air atau stok dalam periuk. Kupas kentang, potongnya menjadi kiub dan turunkannya ke dalam kuali. Rebus selama 10 minit. Tuangkan campuran sayur-sayuran dari beg ke dalam air mendidih, jangan mencairkannya. Masak sup selama 15 minit lagi. Garam. Beberapa minit sebelum akhir memasak, taburkan sup dengan herba segar.
2
Campurkan sayur di bawah kerak keju.
Tuangkan campuran beku ke dalam selada yang dalam. Kacau telur dengan krim masam dalam mangkuk. Tambah garam. Tuang sayuran dengan cecair ini dan letakkan selada dalam ketuhar panas selama 30 minit. Pukul keju. Keluarkan sayuran bakar, taburkannya dengan keju dan tahan di dalam ketuhar selama 5 minit lagi, sehingga kerak keju muncul.
3
Omelet dengan sayur-sayuran.
Tuangkan sayur-sayuran ke dalam periuk yang dipanaskan. Tutup tudung. Rebus sayur-sayuran dalam jus anda sendiri sehingga kelembapan berlebihan hilang. Kacau sekali-sekala. Garam. Pukul telur secara berasingan, tambah mayonis kepada mereka. Whip lagi. Tambah minyak sayuran, telur dipukul hingga sayur-sayuran dan goreng seperti omelet. Kumpulkan tepi yang keras ke pusat, menembusi pusat supaya omelet sama rata goreng. Matikan haba dan penutup. Biarkan ia berdiri selama beberapa minit. Telur dadar akan membengkak dan menjadi megah.
4
Sayuran dalam sos manis dan masam.
Tuangkan sayuran ke dalam periuk atau periuk. Masukkan pasta tomato dalam mangkuk yang dalam, tambah sos kicap, cuka anggur atau wain putih. Kacau campuran. Masukkan madu atau gula pasir. Kacau sekali lagi. Larutkan kanji dalam segelas air dan tuangkan ke dalam sos. Masukkan sos ke sayuran dan reneh selama 15 hingga 20 minit. Hidangkan sayur-sayuran dengan nasi yang rapuh.
Nasihat berguna
Campurkan campuran beku dengan sayur-sayuran segar untuk membuat stew. Apabila memasak, sayur beku membebaskan lebih banyak cecair daripada yang segar, ingatlah ini.