Pastri manis untuk teh adalah ciri penting perhimpunan rohani di meja. Sangat menyenangkan untuk merawat diri anda dalam karya masakan masakan persiapan anda sendiri. Salah satu hidangan pencuci mulut ini adalah kue doh bir.
Pilih resipi anda
Apa yang akan datang?
Doh untuk kue pada bir menggabungkan ciri-ciri yis (terima kasih kepada ramuan utama), kue kurus dan mudah untuk menyiapkan sedutan. Untuk membuat adunan lembut, dan kemudian kue menjadi mawar, anda mesti menyediakan semua produk terlebih dahulu, yang, dengan cara itu, mudah dicari di hampir mana-mana peti sejuk:
- 400 g marjerin beku;
- 1 gelas bir (kira-kira 200 ml);
- 4 sudu besar. tepung terigu;
- 100-150 g gula;
- vanila.
Bentuk untuk memotong doh juga berguna. Oleh kerana kekurangan itu, anda boleh lakukan dengan kaca atau perkakas lain dengan tepi keriting. Anda juga akan memerlukan pin rolling yang mudah dan penapis untuk percikan dengan gula tepung.
Cara memasak
Proses memasak harus bermula dengan menggosok marjerin pada parut kasar. Ini mesti dilakukan dengan cepat sebelum ia tercair. Seterusnya, tepung, vanila dan hampir semua gula yang ada ditambah kepada marjerin dalam bekas besar. Pada peringkat ini, doh perlu dicampur, digosok dengan tangan anda menjadi serbuk besar. Dan hanya selepas menerima apa-apa campuran, anda boleh menambah bir kepadanya, campuran sehingga licin. Kemudian doh yang dihasilkan secara manual diaduk selama beberapa minit sehingga menjadi sangat lembut, lembut, sehingga ia berhenti merobek dan runtuh.
Sekarang anda boleh taburkan tepung di atas meja dan gulung adunan ke dalam pancake ketebalan jari untuk kanak-kanak. Dan bahagian yang paling kreatif ialah pemotongan angka cookie. Selebihnya doh di antara angka digulung semula dan prosesnya berulang. Kuki teratas ditaburi dengan serbuk dari gula yang tinggal. Anda boleh menambah kayu manis. Di atasnya tidak taburkan, mudah berjalan di atas ujian dengan pin bergulir, hampir tidak menekan. Bakar cookies pada suhu 180 ° C selama 15-20 minit pada lembaran penaik yang ditaburi dengan air.
Cookies asin
Terdapat alternatif untuk resipi manis itu. Daripada gula dan vanila, tambahkan paprika, sedikit keju panas masin, lada cabai dan bijan pada adunan - secara umum, segala-galanya yang memberikan aroma pembakar dan ketegangan. Ujian sedemikian sebaiknya berusia di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam. Angka potong dapat disejukkan dengan telur yang dipukuli dan setelah semua bahan "alternatif" dimasukkan ke atas. Ia juga perlu dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.
Kuki sedemikian boleh dihidangkan dengan salad sebagai makanan ringan yang kering. Sempurna dilengkapi dengan herba dan mana-mana sos.
Resipi manis digabungkan dengan kesesakan buatan sendiri, minuman buah-buahan. Hidangan itu memperoleh permainan rasa yang menarik, jika anda sudah taburkan kue yang siap dengan jus lemon.
Artikel berkaitan
Biscotti dengan kacang, buah pala dan kismis