Mungkin, di dunia tidak ada orang yang tidak suka hidangan ilahi ini. Satu hidangan yang akarnya jauh ke masa lalu, iaitu semasa Empayar Rom. Kemudian pizza dipanggil hidangan rata atau plat hiasan.
Pilih resipi anda
Manual arahan
Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya versi asal pizza. Ramai orang berfikir bahawa pizza datang dari roti, di mana legiun Rom, patrician, dan juga orang awam meletakkan irisan sayur-sayuran, daging, zaitun, dan produk tenusu. Dalam apa jua keadaan, sejarah pizza bermula lebih dari satu abad; dari masa ke masa, hanya ritual penyediaan dan kecanggihan penggunaan menjadi lebih rumit.
Hari ini terdapat sejumlah besar resipi yang menceritakan cara memasak pizza. Setiap kafe, restoran dan pizzeria akan menawarkan variasi pizza berbeza dengan nama yang sama. Dan semua ini berlaku kerana tidak ada sekatan khusus mengenai penyediaan pizza. Hanya satu produk yang menyatukan produk; doh yis diambil sebagai asas mereka, sementara pengisiannya boleh menjadi sangat pelbagai. Tidak peduli bagaimana hiasan masakan ini kelihatan, menyediakan pizza di rumah tidak akan sukar.
Untuk mula membuat pizza, sudah tentu, dengan adunan itu. Untuk melakukan ini, campurkan satu gelas tepung, separuh segelas air hangat, garam, gula dan yis. Untuk meningkatkan rasa adunan, tambah zaitun atau minyak sayuran. Campurkan semua bahan dan doh itu dilakukan.
Ia tidak perlu untuk membakar pizza bulat. Bentuk pizza boleh menjadi cara anda membayangkannya. Setelah meletakkan adunan di atas meja, gulunglah kek nipis dari itu dan garam dengan sos tomato. Jika tidak ada sos tomato, gunakan bantuan saus tomat.
Sekarang letakkan pengisian. Seperti yang dinyatakan di atas, benar-benar apa-apa produk boleh menjadi ramuan pizza. Sebagai contoh, pizza klasik termasuk ham, cendawan, udang, sos pesto dan keju. Agar tidak "merosakkan" rasa pizza dengan keju, pilih keju yang betul, iaitu. Mozzarella Keju Gouda atau Eden juga sesuai sebagai alternatif.
Keju mesti diparut pada grater kasar dan kemudian apabila dibakar, ia akan menyerap dengan sempurna. Lubricate pan dengan lemak atau minyak, kemudian letakkan pizza di kuali dan letakkan di dalam oven. Suhu pizza memasak perlu melebihi 150 darjah untuk membakar pizza dengan baik dan bakar semua bahannya. Sekiranya adunan membengkak, menembusi dengan pisau atau sebarang objek tajam yang lain. Bakar pizza selama lima belas minit. Setelah doh telah bertukar keemasan dan keju telah mencairkan, lepaskan pizza - sudah siap!
Sekarang anda tahu cara membuat pizza, jadi jangan ragu untuk pergi ke kedai untuk produk yang termasuk dalam komposisinya, dan teruskan memasak. Selera makan!
