Piccata Turki sangat kaya dengan rasa dan hanya 275 kalori setiap hidangan.
Pilih resipi anda
Piccata ini mirip dengan resipi tradisional, dengan beberapa pengubahsuaian. Pertama, bukan ayam atau daging lembu, payudara kalkun digunakan, sangat tipis dihiris (seperti untuk daging). Turki adalah pilihan hebat untuk protein tanpa lemak dan sangat lembut sehingga ia menyerap rasa lain seperti lemon, bawang putih, wain putih dan pasli segar.
Kedua, bukannya serbuk roti, tutup kalkun dengan tepung badam cincang, ini akan membantu mengurangkan karbohidrat halus.
Ketiga, daging goreng, bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun. Dan akhirnya, keju krim ringan, berfungsi sebagai pesona dalam sos, menjadikannya lebih kaya dan baldu.
Bahan-bahan
Satu pon payudara kalkun (dicincang)
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada hitam tanah
1/3 cawan almond tanah (tepung)
3 sudu kecil minyak zaitun
1 cincang bawang merah
2 cengkih bawang putih yang dicincang
1/2 cawan wain putih kering
1 cawan ayam stok
2 sudu besar. l jus lemon
30 gram keju krim
2 sudu besar. l capers
2 sudu besar. l pasli segar dicincang
Irisan lemon yang dihiris tipis untuk hiasan