Buat pai keju rumahan yang lazat dengan kiwi dan pisang untuk pencuci mulut. Resipi akan menarik kepada mereka yang mengikut figur mereka, kerana hidangan itu tidak mengandungi tepung gandum.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g keju kotej rendah lemak;
- 2 kiwi;
- 2 pisang;
- 1 cawan susu;
- 250 g gula;
- 1 sudu besar. sudu tepung jagung;
- 3 telur;
- 2 sudu besar. sudu makan kismis;
- 1 sudu teh minuman keras kopi;
- 1 sudu besar. sudu mentega.
Manual arahan
1
Bilas kismis tanpa biji, keringkan. Tuangkan dalam kismis dengan minuman keras kopi dan biarkan selama tiga hingga lima jam.
2
Gosokkan keju kotej melalui penapis, tambahkan susu, satu sendok makan tepung jagung, gula pasir, telur dan campurkan semuanya dengan teliti. Tambah kismis yang direndam dalam minuman keras ke dadih dan kacau sekali lagi.
3
Panaskan ketuhar hingga 170 ° C. Semasa pemanasan, sediakan hidangan penaik. Panaskan sedikit dan minyak dengan mentega. Tumbuh tepung di bahagian bawah dan sisi acuan.
4
Letakkan curd ke dalam masakan masak dan letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar selama dua puluh minit. Keluarkan kek itu dan letakkan pada suhu bilik.
5
Kupas pisang dan kiwi, potong mereka ke dalam bulatan. Keluarkan kek dari kuali dan letakkan di atas pinggan. Hias dengan irisan buah di atas pai dan sajikan hidangan ke meja.
Perhatikan
Krim cincang boleh dihidangkan dengan kek keju kotej dengan pisang dan kiwi. Untuk sebat, ambil 200-300 g krim kandungan lemak dalam 30%. Satu produk kandungan lemak rendah tidak boleh diambil, krim ini tidak akan turun, tetapi akan menyebar.
Hancurkan mereka sebelum mencambuk di dalam peti sejuk. Pukul krim lebih baik dengan pengadun (bukan pengisar), bermula pada kelajuan minimum. Krim yang disebat betul tidak menyebar, tetapi mengekalkan bentuk yang dilampirkan padanya.
Selepas krim itu macet, tambahkan 30 g gula tepung ke dalamnya dan pukul lagi dengan kelajuan minimum pengadun.
Nasihat berguna
Daripada minuman keras, air masak sejuk boleh digunakan untuk merendam kismis.
Jika dikehendaki, hiaskan kek kuah dengan pokok-pokok Krismas, daun, bunga, dan sebagainya dipotong dari pisang dan kiwi. Untuk cepat memotong hiasan buah, gunakan pisau perkeranian biasa.
Anda perlu menghiasi kek keju kotej dengan buah-buahan serta-merta sebelum berkhidmat, kerana buah yang dihiris dengan cepat dipakai, dan kiwi mula sedikit pahit.