Pai dengan keju feta dan dill agak mudah untuk disediakan, di samping itu, ia mempunyai rasa keju yang indah. Pastri ini juga boleh digunakan sebagai makanan ringan dan disajikan di meja perayaan, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga dihias asalnya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - susu - 1 gelas;
- - Ragi segar - 25-30 g;
- - gula - 1 sudu besar;
- - garam - 1 sudu teh;
- - telur - 1 pc;
- - tepung - 2.5 cawan;
- - mentega - 50 g.
- Untuk pengisian:
- - keju feta - 200 g;
- - Dill greens - 1 tandan;
- - Benih bijan - 1 sudu;
- - telur - untuk pelinciran.
Manual arahan
1
Pembakaran adalah yis, jadi perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk dohnya. Untuk melakukan ini, campurkan ragi segar dan gula pasir. Tambah susu panas untuk campuran kering ini. Campurkan segalanya dengan baik dan jangan sentuh selama 10 minit. Kemudian letakkan dalam satu gelas tepung gandum yang sama. Taburkan ia semasa anda menguli. Akibatnya, anda perlu mendapatkan jisim dengan konsistensi yang sama seperti doh untuk goreng. Meliputi dengan tuala atau filem berpaut, letakkan di tempat yang agak panas selama kira-kira setengah jam.
2
Selepas masa yang telah berlalu, tambah ramuan berikut untuk pukal: mentega, pastinya pada suhu bilik, telur ayam mentah dan garam. Campurkan segalanya dengan betul. Kemudian tuangkan tepung gandum yang lain di sana. Campurkan adunan selama 15-20 minit. Ia harus menjadi lembut untuk sentuhan dan elastik dalam tekstur. Masukkannya dalam hidangan yang dalam dan hantar ke panas selama 60 minit. Ini adalah perlu untuk doh untuk meningkat.
3
Setelah meletakkan keju di dalam pinggan, mash dengan garpu, kemudian tambah sekam cincang dicincang kepadanya. Campurkan bahan-bahan ini bersama-sama seperti yang sepatutnya.
4
Selepas satu jam, bahagikan adunan menjadi kepingan kecil. Setiap roll menjadi kek. Letakkan satu sendok makan massa keju di tengah-tengah tokoh yang berpendidikan dan tetapkan tepi mereka dengan cara yang anda dapatkan sejenis bot.
5
Dibentuknya perahu, letakkan dalam hidangan penaik yang rata. Hancurkan permukaan kue masa depan dengan telur mentah yang dipukul dan taburkan dengan biji wijen. Hantar hidangan untuk memasak di dalam ketuhar, suhunya ialah 180 darjah, selama 40-45 minit.
6
Letakkan hidangan siap, dan kemudian sajian. Pai dengan keju feta dan Dill sudah siap!