Pitta adalah roti bulat yang segar dan rata. Untuk penaiknya, tepung halus putih atau coklat digunakan. Pitta sangat popular di Timur Tengah dan di pantai Mediterranean. Pitta boleh dimakan bukan roti biasa, atau anda boleh membungkus pengisiannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 5 sudu besar. tepung;
- - 1 batang ragi segar;
- - 2 sudu kecil garam;
- - 6 sudu teh minyak zaitun;
- - 1.7 sudu besar. air suam hangat.
Manual arahan
1
Ayur tepung premium dengan slaid, membuat rehat di dalamnya, letakkan garam, ragi di dalamnya dan tuangkan air. Campurkan bahan dengan baik dan kupas adunan homogen elastik dari mereka.
2
Bentuk sosej dari doh, potong ke 12 bahagian yang sama, gulung bola dari masing-masing, kemudian gulungkannya ke dalam kek. Letakkan tortilla pada papan patty yang ditaburi dengan tepung, tutup dengan tuala dan letakkan selama sejam di tempat yang hangat.
3
Lubricate pan dengan minyak dan letakkan di dalam ketuhar panas supaya ia sedikit memanaskan. Kemudian letakkan pitts di atasnya, taburkannya dengan air dan bakar selama 5-10 minit sehingga coklat keemasan.
Nasihat berguna
Sebagai pengisian untuk pitta, anda boleh menggunakan pelbagai salad, ayam asap, ham, keju cottage yang dicampur dengan herba cincang segar, keju biru.