Saya suka masakan Belarusia, nampaknya mudah, tanpa apa-apa tambahan, tetapi bagaimana lazatnya. Saya cadangkan anda sekali lagi yakin ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Kentang - 500 g
- Babi (fillet) - 500 g
- Prunes - 100 g
- Cendawan kering - 100 g
- Bawang - 1 kepala
- Wortel - 200 g
- Minyak bunga matahari - 4-5 sudu besar. sudu
- Tomato - 2 sudu besar. sudu
- Greenery
Manual arahan
1
Kami akan mula memasak hidangan ini dengan merendam cendawan dan prun dalam air sejuk pada waktu petang. Pada dasarnya, jika anda mempunyai cendawan segar, dan bahkan hutan, dihasilkan sendiri, boleh dikatakan, ini akan menjadi sangat baik. Sememangnya, kita tidak akan menyerap yang segar. Kami dengan tenang mengetepikan mangkuk dan pergi ke perniagaan kami sehingga keesokan harinya dengan rasa pencapaian.
2
Pada petang akan datang, kami akan menuangkan air dan mula membuat hidangan Belarusia. Kami akan melakukan Prague yang sama.
Mari kita mulakan dengan membersihkan semua sayuran yang kita perlukan
3
Seterusnya, potong babi ke kepingan kecil. Kami akan mengurangkan kentang dan wortel dengan kiub yang cukup besar. Tetapi memotong bawang dengan halus.
4
Campurkan sayur-sayuran dengan daging babi dan goreng sehingga separuh siap.
5
Sekarang giliran cendawan. Kami mendidih mereka, dipotong terlalu besar. Keluarkan biji dari prun.
6
Kami membentangkan produk yang disediakan dalam pasu, tuangkan sos tomato dan reneh hingga dimasak. Kami melakukan ini, sudah tentu, dalam ketuhar.
Hidangkan hak Prazhanin di dalam pasu, selepas memancarkan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Perhatikan
Pot harus digunakan tidak melebihi 3/4. Jika tidak, cecair akan merebus.
Nasihat berguna
Ceps dan chanterelles adalah yang terbaik untuk hidangan ini, tetapi, pada dasarnya, jika anda menggantikannya dengan champignons, tidak ada yang buruk akan berlaku. Hijau di sini hanya memerlukan pasli dengan dill, yang lain tidak akan berfungsi