Suka grill yang enak akan menambah rempah dan rasa unik kepada produk. Semua resipi termasuk sos tomato. Anda boleh mengasinkan daging sebelum menggoreng, melumur semasa memasak dan menyajikan sos kepada hidangan siap.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sos marinade Grill
- 3 sudu besar saus tomat;
- 4 sudu besar minyak zaitun;
- 1 sudu besar madu cair;
- 1 sudu besar pes tomato;
- 4 sudu besar vodka;
- 1/2 cawan kicap;
- 1/3 cawan air;
- 1/2 sudu teh cili
- 2-3 ulas bawang putih.
- Sos tomato pedas
- 470 g tomato dalam tin;
- 125 g bawang dicincang;
- 2 ulas bawang putih;
- 3 sudu besar minyak sayuran.
- Sos panggang dengan cuka sari apel
- 75 ml cuka sari apel;
- 75 ml air;
- 30 g gula;
- 15 g mustard;
- 1 bawang;
- 2 lemon;
- 75 ml minyak sayuran;
- 150 ml sos tomato;
- 30 ml sos Worcester;
- garam secukup rasa;
- lada hitam tanah secukup rasa.
- Sos grill klasik
- 1-2 cengkeh bawang putih;
- 150 g krim masam;
- 2 sudu besar yogurt;
- 1-2 sudu besar tomato tomato;
- garam secukup rasa;
- lada tanah secukup rasa;
- paprika manis secukup rasa;
- 2 sudu besar chives dicincang;
- 1 sudu besar peterseli cincang.
Manual arahan
1
Panci sos perapian Campurkan semua bahan sos, lulus bawang putih melalui akhbar. Letakkan campuran dalam balang atau botol liter, ketat tutup tudung. Goncang beberapa kali sehingga konsistensi seragam diperolehi.
2
Jika anda memasak daging di atas panggangan, sudu, panggang atau dalam kuali dalam ketuhar, tuangkannya dengan perapuran semasa masak. Sosam membuat pengasam agak asin, jadi anda tidak perlu menambah garam kepada daging.
3
Jika anda memasak kebab, rendam daging dalam perapan selama setengah jam. Lubricate daging yang dimasak di grill dengan sos, memutar kepingan dan melembabkannya lagi. Hidangkan sos kepada hidangan yang disediakan.
4
Untuk membuat sos yang lebih tebal, tambah 1 sudu itu. kanji jagung. Panaskan, kacau sehingga konsistensi yang diinginkan diperolehi.
5
Sos tomato pedas Kupas tomato dan potong. Potong bawang dan bawang putih. Campurkan semuanya dengan minyak sayuran. Musim dengan sos Tabasco.
6
Sos dengan cuka sari apel Campurkan cuka epal cider dengan air, gula, mustard, bawang cincang dan lemon, minyak sayuran, lada, garam. Rebus selama 10 minit. Tambah sos Worcester dan tomato. Kacau, gunakan campuran ke gris produk sebelum dan semasa menggoreng.
7
Klasik Grill Sauce Peel dan masak bawang putih halus. Kacau dengan yogurt, krim masam, tomato saus tomat. Musim dengan garam, lada dan lada manis. Tambah bawang merah dan pasli. Ia disyorkan untuk menyajikan sos ini dengan daging siap sedia.
Perhatikan
Simpan sos di dalam peti sejuk selama lebih dari dua minggu, jika tidak, ia akan kehilangan rasa.
Nasihat berguna
Sos perapian Grill sesuai untuk sebarang hidangan ikan dan daging. Ia juga boleh digunakan apabila menggoreng sayur, cendawan, kacang, sosej dan hidangan lain.