Adakah anda mempunyai sekeping daging atau daging cincang dan anda tidak tahu apa yang lebih baik untuk memasak daripadanya? Potongan tradisional biasa tidak ragu-ragu, tetapi bosan dengan pesanan. Saya mencadangkan untuk memasak bakso yang sangat lazat dengan kuah, yang disediakan sangat sederhana, tanpa masalah yang tidak perlu. Ia hanya akan datang dengan hidangan sampingan dan makan malam yang berkhasiat yang baik sudah bersedia.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 1 kg daging cincang (daging babi dan daging lembu),
- 0.5 cawan beras
- 3 bawang,
- 1 lobak merah
- 1 sudu besar. l pes tomato
- minyak sayuran
- 2 telur
- garam
- lada
- perasa
- daun bay
- hijau.
Manual arahan
1
Pertama anda perlu memasak pemadat. Basuh dan lulus daging melalui penggiling daging bersama dengan bawang. Musim dengan garam, lada dan perasa secukupnya.
2
Kami memecahkan beberapa telur ke dalam daging cincang. Bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam daging cincang.
3
Campurkan segalanya dengan baik dan teruskan ke pembentukan bebola daging. Bentuk daging cincang itu ke dalam bola dan letakkan di dalam hidangan penaik.
4
Kupas dan cincang halus bawang. Letakkan wortel pada parut. Goreng bawang dengan lobak dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Pada akhir menggoreng, tambah satu sudu pes tomato dan goreng sedikit.
5
Letakkan menggoreng di atas bakso. Tuangkan kuah atau air kosong dengan lembut (air mendidih). Garam, tambah rempah, daun bay. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar sehingga dimasak selama kira-kira 40 minit. Pada akhir kesediaan, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
6
Hidangkan dengan kentang atau pasta lecek. Tuangkan kuah yang dihasilkan.
Nasihat berguna
Untuk memasak bola bakar, lebih baik untuk mengambil beras Krasnodar (bulat-bijirin), ia direbus dengan baik. Jika anda hanya mempunyai beras panjang di rumah, rendam terlebih dahulu dalam air sejuk selama satu jam. Supaya pemadat tidak melekat pada tangan anda, anda perlu membasahi tangan anda di dalam air.
Artikel berkaitan
Cara memasak bebola daging dalam ketuhar dengan kuah