Semasa berpuasa, anda boleh memasak sup cendawan cendawan cendawan dari cendawan. Ia juga sesuai untuk pemakanan, kerana ia adalah rendah kalori dan sangat ringan. Sup dengan champignons segar boleh dimakan selepas perayaan berlimpah dan cuti, apabila anda ingin sesuatu yang lazat dan masam. Kami belajar semua cara penyediaannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- sayur-sayuran;
- champignons - 120 g;
- kentang - 250 g;
- pes tomato - 3 sudu besar;
- daun pasli - 1 pc;
- wortel - 2 buah;
- minyak sayuran - 4 sudu besar;
- tepung - 2.5 sudu besar;
- bawang merah - 3 pcs;
- Kubis putih segar - 250 g;
- lada hitam dan garam.
Manual arahan
1
Bilas dan kupas cendawan, potong ke dalam kepingan. Rebus sehingga lembut dalam satu setengah liter air. Masukkan kubis cincang dan garam ke dalam sup mendidih dengan straw.
2
Cincang bawang, wortel, pasli dan kacau dengan minyak sehingga coklat keemasan. Kacau secara berterusan, jangan membiarkan bahan terbakar.
3
Masukkan pasta tomato dan cendawan rebus dalam sayur-sayuran goreng. Goreng selama 3 minit. Masukkan tepung, campuran dan lulus selama 5 minit lagi.
4
Celupkan kentang yang dicincang ke dalam sup, biarkan mendidih. Letakkan campuran goreng tadi dalam sup champignon dan terus masak sehingga kentang lembut. Sebelum disajikan, letakkan lada dan sayur cincang pada setiap pinggan.
Nasihat berguna
Menamatkan masakan, pada akhirnya, supaya sup champignon adalah lebih enak dan berkhasiat, tambah kepingan kecil keju krim. Anda boleh berkhidmat, contohnya, dengan khachapuri.