Ogos adalah masa menuai epal, begitu banyak suri rumah mula membuat jem, kompos, jem dan banyak lagi dari buah-buahan ini. Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk cepat memasak jem luar biasa dan lazat dari epal dan lemon.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - epal;
- - gula;
- - air;
- - lemon.
Manual arahan
1
Basuh 2 kg epal. Untuk penyediaan jem, lebih baik mengambil ranetki supaya ternyata warna dan rasa cerah. Selepas itu, potong epal menjadi 4 bahagian, benar-benar mengelupas.
2
Mula membuat sirap gula: campurkan 300 ml air dan 300 g gula. Bawa massa ini ke dalam mendidih. Jika anda mengambil epal manis untuk membuat jem, anda perlu mengurangkan jumlah gula.
3
Tuangkan buah yang disediakan sebelum ini dengan sirap gula rebus panas. Letakkan jem pada masa hadapan di atas dapur. Semasa memasak, tidak mungkin untuk mencampurkan kandungan kuali, jadi ambil bekas yang besar.
4
Pada masa yang sama, potong ke dalam setengah kepingan kecil lemon sederhana (anda tidak perlu mengeluarkan zest) dan tambahkan kepada epal. Selepas 5 minit mendidih, keluarkan buih yang secara beransur-ansur muncul semasa masak, keluarkan dengan sudu.
5
Seterusnya, anda perlu mematikan jem dan biarkan ia sejuk sedikit, kemudian rebus sekali lagi selama 5-10 minit. Ulangi tindakan ini sebanyak 3 kali.
6
Mendiami balang. Setelah jem masak, tuangkan ke dalam balang yang disediakan sebelum ini, kencangkan penutup dan letakkan di tempat yang hangat dengan kaki anda terbalik. Selepas 10 jam, flip kaleng ke kedudukan normal mereka. Jem itu selesai!
Nasihat berguna
Supaya epal tidak rosak semasa memasak jem, selepas mengelupas, rendam mereka selama 4-5 jam di dalam air dan dalam 2 sudu soda. Basuh epal dengan teliti.