Untuk mengurangkan masa memasak, ramai suri rumah menggunakan doh yang dibeli. Selalunya, doh ini terdapat dalam bentuk beku. Bagaimana untuk mengoyak dengan betul?
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- doh yu beku
Manual arahan
1
Cuba tolakkan doh di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, letakkannya di rak bahagian bawah peti sejuk dan biarkan ia dalam sekelip mata.
2
Anda boleh mengeringkan doh yis pada suhu bilik. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 4 jam. Pertama, doh mesti dikeluarkan dari pembungkusan. Letakkan doh beku pada tikar silikon atau papan pemotong dan letakkan di dalam bilik.
3
Letakkan adunan yis beku dalam beg plastik dan celupkan dalam air suam. Oleh itu, anda boleh mencairkan doh untuk tempoh masa yang lebih singkat.
4
Manfaatkan microwave. Letakkan doh di dalamnya dan pilih fungsi buang. Sekiranya fungsi tersebut tidak disediakan, tetapkan kuasa kepada tidak lebih daripada 100 watt. Putarkan doh dari semasa ke semasa dan memantau keadaannya. Doh ragi mesti dikeluarkan dari gelombang mikro sebelum ia panas.
5
Perhatikan bahawa kaedah paling selamat untuk kualiti adunan adalah cara semula jadi yang disejukkan, iaitu. di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik. Oleh itu, jika masa membenarkan, cuba jangan menggunakan microwave dan air suam untuk tujuan pembersihan.
Perhatikan
Simpan adunan yis beku hanya dalam peti sejuk pada suhu tidak melebihi -18 darjah. Di bawah keadaan sedemikian, doh akan tetap boleh digunakan selama 3-6 bulan.
Nasihat berguna
Beli doh beku hanya di kedai yang mempunyai syarat-syarat yang diperlukan untuk menyimpan produk ini. Apabila memilih produk separa siap, perhatikan kekerasannya. Doh harus sangat sukar. Oleh itu, anda akan memastikan ia disimpan pada suhu yang sesuai dan tidak mengalir. Kehadiran lepuh menunjukkan pembekuan sekunder yang produknya tertakluk. Cuba beli barangan dari pengeluar yang dipercayai dan bereputasi.