Potong panci adalah pembantu dapur, tanpa banyak suri rumah sekarang tanpa tangan. Dan ini tidak menghairankan, kerana multicooker dapat menggantikan banyak peralatan dapur, termasuk oven. Pai di dalamnya sentiasa lazat dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - satu gelas tepung;
- - empat buah epal;
- - empat telur;
- - 2/3 gelas gula;
- - 50 gram mentega;
- - dua sudu tepung gula;
- - satu sudu teh kayu manis.
Manual arahan
1
Pertama sekali, ambil sekeping mentega, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan aktifkan mod pemanasan. Sebaik sahaja mentega mula mencairkan, tambah gula ke atas dan masukkan semuanya. Cairkan mentega sepenuhnya dan perlahan-lahan perlahan bahagian bawah dan bawah dinding mangkuk multicooker dengannya (ini dikehendaki membuat kek warna karamel yang menyenangkan semasa membakar).
2
Bilas epal di dalam air sejuk, tetapkan mereka, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengeluarkan kulit dari buahnya.
3
Ambil mangkuk dalam dan pecahkan telur ke dalamnya. Pukul telur pada kelajuan pengadun yang lambat dengan menambah secubit garam kepada mereka. Selepas satu minit memukul, tambah kelajuan mixer, tambah gula ke telur dan teruskan untuk mengalahkan selama lebih kurang dua minit. Pada masa ini, jisim akan menjadi buih yang subur.
4
Ayur tepung dua atau tiga kali dan tambahkannya dalam porsi kecil ke dalam jus telur dan campuran lembut dengan sendok sehingga tidak ada benjolan. Perlu diperhatikan bahawa anda perlu mencampurkan tepung dengan buih telur dengan teliti, dalam hal ini anda tidak boleh menggunakan mixer, jika tidak, adonan akan menyelesaikan dan kek tidak akan berfungsi.
5
Dalam mangkuk yang pelbagai, secara rawak letakkan kepingan epal, taburkannya dengan kayu manis dan kacau. Tuangkan epal di atas dengan doh yang telah disediakan sebelum ini dan biarkan selama satu minit, supaya doh mengisi seluruh ruang antara epal.
6
Tutup penutup multicooker, tetapkan mod penaik selama satu jam pada perkakas dapur. Selepas berlalunya waktu, matikan multicooker, tetapi jangan keluarkan pai daripadanya, dan biarkan selama 15 minit lagi. Charlotte dengan epal di multicooker siap.
Perhatikan
Jika anda tidak menyukai kayu manis, anda boleh menggantikannya dengan vanilla atau halia kering. Untuk membuat kek lebih berair, bilangan epal boleh ditingkatkan atau lebih banyak jenis buah juicy boleh digunakan.
Nasihat berguna
Untuk penyediaan charlotte, lebih baik menggunakan epal masam kekerasan sederhana. Jika anda memasak pai dengan epal yang sukar, kemudian tambahkan masa memasak dengan 15-20 minit.