Kek berlapis ini dipanggil berbeza: "Honeycombs", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", dll. Walau bagaimanapun, nama yang paling popular adalah "pondok Monastik." Pengisian biasanya dilakukan dengan ceri dan prun. Dan kerana pastri puff digunakan, ia mengambil masa yang sangat sedikit untuk membakar. Kami belajar semua kerumitan dan teknik penyediaannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- walnut;
- ceri ceri atau ceri;
- puff pastry - 550 g;
- vanila - 1 sachet;
- mentega - 1 pek;
- susu pekat - 1 boleh.
Manual arahan
1
Defrost doh selesai dan gulung ke lapisan nipis. Kemudian bahagikan kepada 16 jalur yang sama. Keluarkan beri dari balang dan jatuhkannya ke ayak atau colander untuk menyusun jus. Letakkan beri satu selepas yang lain di tengah-tengah setiap jalur doh.
2
Cubit tepi di atas, seperti yang biasanya dilakukan dengan pai. Biarkan lubang bebas di sisi. Hasilnya harus 15 tiub dengan beri sebagai pengisian, dan potongan terakhir akan pergi ke taburkan.
3
Letakkan tiub pada lembaran pembakar supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain. Panaskan ketuhar hingga 200 oC dan bakar sehingga coklat keemasan. Selepas sejuk produk.
4
Pukul susu pekat bersama vanila dan mentega sehingga keadaan anjal dan seragam. Letakkan tubula dalam bentuk pondok, dalam lapisan. Tuangkan masing-masing dengan krim dan taburkan dengan kacang tanah.
5
Taburkan serbuk roti di atas adunan adunan khas. Letakkan pondok biara biara di dalam peti sejuk selama 12 jam untuk berendam. Dan kemudian sajikan bersama teh panas.
Nasihat berguna
Jika anda memerlukan kek yang lebih besar, maka anda perlu menggandakan jumlah ramuan. Anda boleh menggunakan custard atau krim masam dan bukan mentega untuk merendam kek. Anda juga boleh mengubah reka bentuk, anda boleh membuatnya dalam bentuk, sebagai contoh, woodpile.