Bagaimana untuk membuat pencuci mulut yang lazat dengan tangan anda sendiri? Ketahui resipi mudah dengan mana anda boleh mencipta karya mulut yang hebat untuk kecemerlangan masakan. Luangkan diri dan orang tersayang anda dengan kek ais krim yang lazat.
Pilih resipi anda
Mungkin ramai orang berfikir bahawa nama pencuci mulut ini mempunyai beberapa jenis percanggahan. Lagipun, kek biasanya terdiri daripada shortcakes dan krim lembut, dan ais krim adalah produk yang sama sekali berbeza. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja anda mencuba sekeping kek masak anda, anda akan menyedari betapa hebatnya rasa dalam gabungan ais krim sejuk dan pencair biskut dalam lidah.
Kek memasak
- Sediakan ketuhar terlebih dahulu, tindakan selanjutnya anda harus cepat dan tepat. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, pada masa ini mengambil acuan bersaiz sederhana untuk kek dan minyak dengan minyak. Pastikan anda mencurahkan sedikit tepung ke dalam acuan dan menyebarkannya ke permukaan. Ini adalah perlu supaya kek siap tidak melekat pada dinding dan bahagian bawah acuan.
- Ayur setengah gelas tepung dan jumlah kanji jagung yang sama melalui penyaring. Sekiranya tiada penapis, tuangkan bahan ke dalam sajian yang mudah dan kacau dengan teliti. Adakah anda suka pencuci mulut coklat? Kemudian ambil setengah gelas koko dan tambahkan tepung dan kanji. Jangan lupa tentang rempah-rempah, tambah dua keping kayu manis dan secubit ulas tanah untuk jisim.
- Sekarang ambil 4 telur ayam dan perlahan-lahan memisahkan kuning telur daripada protein. Letakkan kuning ke dalam mangkuk, tambah setengah sudu teh vanila dan separuh segelas gula pasir kepada mereka. Pukul campuran dengan pukul sehingga kembung. Anda boleh menggunakan pengadun.
- Seterusnya anda perlu mengalahkan tupai. Garam mereka (satu secubit cukup) dan membawa jisim kesediaan dengan pemukul atau pengadun. Jisim itu harus menjadi berkilat dan cukup sengit.
- Masukkan campuran protein kepada jisim kuning, tetapi jangan campurkannya. Secara berhati-hati tingkat adunan dengan spatula atau pisau luas.
- Tuangkan campuran ke dalam bentuk yang disediakan terlebih dahulu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit. Semak kesediaan kek dengan tusuk gigi atau perlawanan. Masukkan tusuk gigi ke dalam kek dan lihat jika terdapat sebarang ujian di atasnya. Tudung gigi perlu kering.