Ia berlaku bahawa saya benar-benar ingin membuat kek di rumah dengan susu pekat yang direbus dari kek biskut atau kue, tetapi produk ini tidak di rumah ataupun di kedai terdekat. Dan sekarang, lupa tentang hidangan yang lazat dan manis? Tidak sama sekali - anda hanya perlu mendidih susu pekat. Dan percakapan di sini bukan tentang resipi lama yang memerlukan mendidih dalam periuk air selama 4 jam. Dengan microwave, susu kental coklat likat boleh dibuat hanya dalam 15 minit.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sekeping susu kental (400 g);
- - mangkuk kaca dalam;
- - sudu untuk kacau;
- - microwave itu sendiri.
Manual arahan
1
Terbuka dengan pembuka kaleng boleh susu kental, tuangkan ke dalam mangkuk gelas kaca dalam. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan bekas plastik, kerana sebab yang tidak dapat dijelaskan, susu pekat rebus tidak menyukainya.
2
Tetapkan kuasa gelombang mikro 700-800 watt (bergantung kepada model rumah).
3
Letakkan mangkuk dengan susu pekat dalam ketuhar gelombang mikro, hidupkan pemasa selama 2 minit (ia tidak lagi mungkin untuk 3 - ia akan "lari").
4
Keluarkan, campurkan dengan teliti, masukkan semula selama 2 minit. Jeda dan kacau supaya jisim panas tidak lari dari mangkuk.
5
Ulangi prosedur mudah ini 2 kali lebih banyak, iaitu secara total, ia akan mengambil 4 pendekatan 2 minit setiap satu dengan pencampuran wajib massa manis dan panas.
6
Apabila susu pekat memperoleh warna coklat "tanda tangan" dan rasa yang menarik, keluarkan dari gelombang mikro dan sejuk. Semuanya boleh digunakan sebagai krim untuk lapisan kek atau sebagai pengisian untuk kek.
Perhatikan
Sekiranya anda tidak mencampurkan jisim, akhirnya ia akan berpegang pada tepi mangkuk, akan menjadi kental, heterogen. Anda boleh menetapkan pemasa gelombang mikro tidak berkuasa maksimum, memasak pada 600 watt.
Nasihat berguna
Untuk mengelakkan susu pekat dari mendidih dan mendidih dari pinggan, pinggan pinggan mestilah kira-kira 5 kali lebih tinggi daripada jisim manis.