Jika anda suka sedikit ikan merah masin, maka resipi ini adalah untuk anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Mana-mana ikan merah, garam, benang, tuala, kertas.
Manual arahan
1
Sebarkan ikan ke dalam 2 bahagian sepanjang rabung.
2
Gosok ikan pada kulit dan potong, pada kadar 2 sudu besar. l garam dan 1 sudu besar. l gula. setiap 1 kg.
3
Lipat kedua-dua belah bahagian, balut di atas kertas, dan kemudian balut dengan ketat dengan tuala. Ikat ikatan dengan benang.
4
Masukkan dalam beg dan biarkan ia di atas meja selama 2-3 jam, kemudian letakkan di dalam peti sejuk.
5
Selepas sehari, bilas garam dari ikan dan keringkan dengan tuala kertas. Ikan sudah siap!
Nasihat berguna
Simpan ikan di dalam peti sejuk yang dibalut dengan tuala. Dalam bentuk ini, ia boleh disimpan untuk masa yang lama.