Paskah adalah cuti khas untuk Ortodoks. Pada hari ini, adalah adat untuk menjemput orang tersayang untuk makan malam dan merawatnya dengan hidangan yang paling lazat. Tetapi mereka mestilah tidak hanya mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga direka dengan indah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk biskut;
- - 1 telur;
- - 200 g mentega atau marjerin;
- - 1 gelas gula;
- - 2 cawan tepung terigu.
- Untuk krim:
- - 1 sachet gelatin;
- - 50 g gula;
- - 1 telur;
- - 1 cecair vanillin;
- - 50 ml susu;
- - 1 sudu teh jus lemon;
- - 50 ml air;
- - baking soda pada hujung pisau;
- - 1 garam garam.
- - pewarna makanan.
- Untuk hiasan:
- - marmalade;
- - coklat;
- - taburan kuih-muih;
- - dragee;
- - jerami;
- - Serpihan kelapa berwarna-warni.
Manual arahan
1
Bakar kek kekurangan roti yang paling biasa. Campurkan mentega lembut atau marjerin dengan gula dan telur, tambah tepung pada jisim dan menguli doh elastik. Letakkannya ke lapisan dan potong bulatan dan oval.
2
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. tutup lembaran penaik dengan kertas kertas atau berus dengan marjerin. letakkan cookies di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit sehingga dimasak. Selepas itu, keluarkan kuali dan biarkan hati sejuk sepenuhnya.
3
Buat krim. Untuk hiasan, mana-mana, mentega, protein, dari susu pekat sesuai. Tetapi ia kelihatan marshmallow yang sangat indah, di samping itu, ia agak mudah untuk digunakan pada permukaan, dan ia tidak akan hilang apabila cookies berada di atas meja. Jadi, isi gelatin itu dengan air rebus dan sejuk dan susu. Aduk jisim dan biarkan selama satu jam, di mana masa ia perlu membengkak. Kemudian letakkan campuran di atas api dan biarkan mendidih, kacau sentiasa. Tambah secubit vanillin dan teruskan pemanasan gelatin sehingga granul dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu, keluarkannya dari dapur dan biarkan sejuk. Massa untuk krim hendaklah hangat.
4
Pisahkan putih dari kuning. Pukul mereka dengan pengadun dalam busa cahaya. Kemudian secara beransur-ansur menambah gula, tambah garam secukupnya dan teruskan memukul selama kira-kira 5 minit pada kelajuan sederhana, kemudian tetapkan maksimum dan cambuk krim selama 10 minit lagi, protein harus berubah menjadi busa kuat dan stabil. Masukkan gelatin bengkak ke jisim protein. Pukul lagi 10 minit. Kemudian masukkan soda pada hujung pisau dan jus lemon. Whip cream selama 5 minit lagi. Akibatnya, anda harus mendapatkan jisim berkilat putih.
5
Bahagikan krim ke bahagian-bahagian dan tambah setiap pewarna makanan. Perlahan-lahan tetapi kacau sehingga campuran halus.
6
Untuk membuat ayam, ambil kue bulat. Sebarkan dengan lapisan krim kuning. Dari marmalade oren, potong kerang, paruh dan kaki dan letakkan pada cookies. Sayap ayam dan bulu boleh dibuat dari kepingan jerami. Lukis mata dengan coklat cair dalam mandi air.
7
Telur berwarna adalah sifat istimewa makan malam Easter. Untuk menghias kuki dalam bentuk pewarna, curahkan kepingan bujur dengan krim marshmallow dari naungan yang dikehendaki. Dari jalur potong marmalade dan pasangkannya ke permukaan. Kunyah cookies dengan taburan dan permen dragee kecil. Anda juga boleh meletakkan krim dalam beg pastri dan lukiskan corak yang dikehendaki.
8
Idea asal adalah untuk membuat sarang kuki. Sebarkan biskut bulat dengan krim, taburkan dengan serpihan kelapa dan letakkan gula-gula 3-4 bujur.
