Mentega adalah produk yang paling berharga yang terdapat dalam hampir setiap peti sejuk. ia mengandungi kalsium, zink, besi fosforus dan banyak unsur surih lain. Penggunaan minyak secara teratur memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
Pilih resipi anda
Walau bagaimanapun, tidak semua minyak sama-sama berguna. Mentega semulajadi dibuat hanya dari krim yang diperoleh daripada susu lembu, tidak ada ramuan lain.
Melangkah untuk minyak di tempat pertama, anda perlu memeriksa dengan teliti pakej itu, ia tidak boleh dipecahkan, jika tidak, anda boleh mendapatkan produk yang rosak dan dalam tempoh tamat tempoh. Dengan cara ini, seseorang tidak sepatutnya melupakan sama ada, jangka hayat minyak semula jadi tidak lebih dari tiga minggu.
Mentega semula jadi semestinya mengandungi perkataan ini dalam nama. Sebagai contoh, "mentega", "mentega semulajadi", "mentega tradisional", dan sebagainya. Sekiranya perkataan "minyak" tidak ada dalam bungkusan, maka ia adalah pengganti sayur-sayuran, hanya meletakkan, penyebaran. Spreads mengandungi sekurang-kurangnya 38% lemak sayuran, lebih lembut dalam tekstur dan tidak membekukan beku, seperti juga dengan minyak semula jadi.
Harga minyak semula jadi tidak boleh menjadi rendah. Jika penjual menawarkan mentega bermasalah pada harga murah, kemungkinan besar anda akan ditipu cuba untuk membunuh produk palsu atau tamat tempoh.
Selalunya, pakej tersebut menunjukkan kandungan lemak produk. Yang paling popular adalah minyak petani dengan kandungan lemak 72%, 80% - minyak amatur, 82-82.5% - tradisional. Produk dengan kandungan lemak kurang daripada 72%, tidak dianggap minyak, ia adalah penyebaran.
GOST utama yang dibuat mentega ialah 37-91. Mana-mana nombor lain yang ditandakan "GOST" tidak menjamin bahawa anda akan mendapat mentega semulajadi dan sihat.