Perkataan "ukiran" - "memotong", berasal dari bahasa Inggeris. Kata ini juga bermaksud ukiran kayu, ais dan coklat. Tetapi yang paling sering ukiran dipanggil ukiran untuk sayur-sayuran. Seni lama ini datang kepada kami dari Timur. Ukiran akan sangat berguna untuk ibu bapa kanak-kanak yang pemilih pada sayur-sayuran. Lagipun, makan wortel biasa tidak menarik, tetapi bunga eksotik adalah perkara lain.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sayuran
- buah
- Pisau pisau tajam
- Peeler
Manual arahan
1
Sebelum memotong bunga dan perhiasan eksotik dari sayur - sayuran, anda perlu menyediakan peralatan yang diperlukan. Pisau perlu beberapa jenis dan sangat tajam. Ia juga lebih baik untuk dapat mengasah pisau semasa memotong, kerana pisau pisau membengkokkan dengan cepat pada sayur-sayuran segar.
2
Kemudian sayur-sayuran dan buah-buahan untuk ukiran perlu dibasuh dan dikeringkan dengan baik.
3
Selepas pisau dibasahkan, dan buah-buahan dibasuh, anda boleh mula memotong unsur-unsur.
Sebagai contoh, oren mereka membuat bakul yang indah untuk salad dan ais krim. Anda perlu mengambil oren, potong dengan separuh.
4
Selepas itu, berhati-hati mengeluarkan pulpa dengan sudu (ia boleh digunakan untuk pencuci mulut), dan menghias tepi dengan zigzag menggunakan pisau dan papan pemotong. Juga zigzag boleh dipotong dengan gunting masakan.
5
Anda juga boleh membuat bakul dengan pen. Untuk melakukan ini, jangan memotong oren pada separuh, tetapi berhati-hati memotong dua keping, membentuk pemegang bakul masa depan. Dalam kes ini, pulpa perlu dikeluarkan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan titik lampiran pemegang.
6
Dengan cara yang sama, anda boleh membuat bakul untuk buah-buahan kecil. Untuk melakukan ini, ambil melon dan potong bakul dengan cara yang sama.
Perhatikan
Perhatikan langkah berjaga-jaga keselamatan, kerana pisau ukiran sangat tajam!
Nasihat berguna
Tomat dan epal perlu disembur dengan jus lemon untuk mengelakkan gelap.
Artikel berkaitan
Ukiran sayur-sayuran. Kubis Peking meningkat