Ikan laut yang enak dan sihat, menggelepar boleh disediakan dengan pelbagai cara: goreng, rebus atau bakar. Lembaran tepung bakar dibuat dengan jus sendiri dan jus sayur-sayuran yang digunakan. Flounder mengandungi beberapa tulang: dagingnya lembut dan berair dan berjalan lancar dengan sayur-sayuran, seperti lada bel.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - flounder - 1 pc. (1 kg);
- - lada wangian manis - 1 pc;
- - bawang - 1 pc;
- - Keju keras - 150 g;
- - minyak bunga matahari;
- - Benih bijan;
- - campuran lada;
- - garam - secukup rasa.
Manual arahan
1
Flounder adalah ikan yang agak luar biasa, yang mempunyai badan yang rata dan susunan mata hanya pada satu sisi. Sebelum memasak, bersihkan ikan anda, keluarkan kulit dari flounder di kedua-dua belah pihak, keluarkan isi perut, dan kemudian potong ke dalam bahagian.
2
Sediakan dulang pembakar: taruh dengan minyak bunga matahari, sebaiknya gunakan halus, tidak berbau.
3
Basuh bawang dan potong cincin kecil. Pada mulanya, letakkan bawang pada satu lembar penaik dalam satu lapisan. Sila ambil perhatian bahawa gumpalan mempunyai abdomen berwarna terang, kulitnya lebih lembut, oleh itu, pada lembaran penaik, letakkan potongan gumpalan dengan sisi gelap ke bawah. Dengan cara ini, ikan terbaik digoreng.
4
Pastikan garam hidangan anda, jika tidak, ikan mungkin rasa buruk. Sebagai campuran lada, anda boleh menggunakan kuning, merah, hitam dan lain-lain. Ia adalah kombinasi ini yang akan memberikan hidangan anda satu aroma yang luar biasa.
5
Basuh lada loceng manis, keluarkan inti, biji dan potong yang perlu diletakkan di atas ikan. Teratas hidangan anda dengan biji wijen yang ditaburkan: semasa baking, mereka akan digoreng sedikit dan akan melengkapkan rasa dan aroma ikan.
6
Gosokkan keju pada parutan sederhana dan taburkan ikan anda: pada akhir memasak, ia akan menjadi goreng dan cukup cair.
7
Kini kuali penaik dengan tepukan boleh dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan dimasak selama 30 minit. Selepas masa yang ditentukan, tepung yang dibakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran siap sepenuhnya dan boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan kegemaran anda, contohnya, kentang tumbuk.